I083 - Tenuta del Buonamico Etichetta Bianca 2018

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Montecarlo 產區的白酒有意大利 Chablis 之美譽, 早於1930年開始已享負盛名,被皇室王子 Umberto di Savoia 與 Maria Jose's 大婚選用的酒款。Etichetta Bianca 是酒莊最頂級之白酒酒款。

I083 - Tenuta del Buonamico Etichetta Bianca 2018

產區:Montecarlo

葡萄品類 : Trebbiano Toscano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Malvasia, Semillon

酒精度 : 12.5%vol



Owner Eugenio Fontana

【廚神白酒升級版 Etichetta Bianca 】
又一支來自「意大利Chablis 」的高質白酒💕


各位酒友如果有試過我們早前推薦過Buonamico 的廚神白酒岩口味的話💥今次呢支Etichetta Bianca 更加不能錯過💥採用了 Trebbiano Toscano、Pinot Bianco、Sauvignon Blanc、Malvasia、Semilion 5款葡萄混調,各葡萄分開在不锈罁來釀造和發酵,最後陳熟於不锈鋼桶內,不添加木桶的元素的酸度更有活力,更清新清爽,所以 Montecarlo 產區的白酒又被稱為「意大利的 Chablis」,以強勁的花香、新鮮的水果和乾脆的酒體跟Chablis如出一轍,而本身幾種葡萄的混調亦令酒體不失層次和復雜度,Pinot Blanc、Sauvignon、Malvasia 提供了高度集中的香氣,Semilion帶來蜂蜜的氣息,而Pinot Bianco 則帶來了蘋果、梨和白花的味道,滿滿的水果氣息酒體卻保持乾淨利落的清爽,入口擴張力強,整支白酒的平衡度做得非常好,Wine Couple 又一心水推薦👍


🏅James Suckling 91 pts
A white that shows dried honeysuckle, beeswax and lemon curd. Full-bodied and fleshy, but with just the right addition of acidity. Drink now.


你現在感覺到秋涼嗎? 出街仍是滿頭大汗,番到屋企依舊㷫烚烚,仲唔訂支 Etichetta Bianca 番去消炎止喝😎⁉️ 這支Etichetta Bianca 跟海鮮魚類貝殼類的食物非常配搭的。


6支價@HK$130/支
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