Tenuta del Buonamico VIVI Vermentino 2019《醇酒系列-I049A 》

早前Wine Couple所推出的廚神白酒，甫一出即大受歡迎👏🏻，除有地獄廚神加持外，本身酒質的確係good 👍🏻。今次再接再厲，推出同莊另一款同樣咁good的兄弟，用上100%原生葡萄Vermentino做的白酒，今次呢款返貨量比廚神白酒更少🙅🏻，有興趣就要出手快。

🔎 Tenuta del Buonamico 酒莊位於意大利蒙泰卡爾洛 (Montecarlo) 的西南邊，介乎於佛羅倫斯與比薩之間。酒莊面積佔地100公頃，當中48公頃為葡萄田。早於1960年，酒莊是由一位餐廳東主所建成，當時建成的目的只為提供餐廳 Montecarlo Wines。時至今日，酒莊由Fontana家族👨‍👩‍👧‍👧所擁有，除不斷開發葡萄園外，更為酒莊增添不同設施與設備🏗，不但提升釀酒品質⬆，更能讓人接觸到酒莊的不同面。除了故有的參觀酒莊wine tasting活動外🥂(呢個酒莊甚至有埋提煉Olive Oil及可以taste，很特別😂)，酒莊也會提供住宿🛏、餐飲服務🍽、而酒莊裏也有商店🛍及畫廊🖼可供購物及參觀，如此多元化，難怪酒莊能成為Trip Advisor Montecarlo 區No.1 必訪酒莊🥇。Tenuta del Buonamico 酒莊已經成為Montecarlo區的最具代表性酒莊之一。

✅此酒款用上意大利原生葡萄Vermentino，當地人稱之為Pigato，並廣泛種植在利古里亞 (Ligurian)。Vermentino是少數適合生長在炎熱氣候🌞的白葡萄品種，葡萄皮較薄而淺色，釀造出來的葡萄酒非常芳香👃🏻，酒體淡雅，令人耳目一新☺。它的芳香特徵包括花香、柑橘類水果等，有時還有堅果的味道。在味覺上，它的味道從柑橘類水果到礦物質的味道，令人回味🤤。到了今天，Vermentino也有在法國種植，主要在科西嘉島、普羅旺斯及Languedoc-Roussillon，一些法南地區可以搵到她的蹤跡👣。

想了解葡萄Vermentino可閱讀 : link.winecouple.hk/vermentino

👅✍🏻實試報告 : 
一開瓶即能感受那fruity感，又再一次令小編們走進那水果國度，西柚、檸檬🍋、啤梨🍐、再加上點點雞蛋花及洋甘菊的白花香，真係引死人。入口卻帶香草🌿、香料、杏仁🌰、海鹽以及礦物味道，酒體中等豐郁圓潤，回甘有力，也沒有多餘甜貳感，又係好一支百搭型白酒，跟不同食物也很配合，甚至不襯食物就咁齋飲也會覺得很不錯。

👉🏻順帶一提，此酒款樽身設計很特別，擁有修長上身，小編們戲稱為”小蠻腰” 👗瓶，仲唔快啲擁抱小蠻腰返屋企

🏅 JamesSuckling 90pts

A vermentino that shows the bitter-lemonand ripe-peach character one expects. It’s medium-bodied, clean and crisp.