TI114 -Tenuta di Arceno Arcanum Tuscana 2008 阿西諾莊園之奧秘《風土系酒款》

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《風土系酒款

TI114 -Tenuta di Arceno Arcanum Tuscana 2008 
阿西諾莊園之奧秘


產區 / 級別 : 意大利托斯卡納 Tuscany IGT 

葡萄品種 : 77% Cabernet Franc 品麗珠 , 17% Merlot 梅洛 & 6% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度 : 14.5% vol


網站介紹: https://www.jacksonfamilywines.com/wineries/arcanum

Jackon Family 在 Tuscany 的餽寶 Arcanum 

Wine Advocate 96 pts!


❇ 著名美國釀酒家族Jackson Family 的 Super Tuscan
❇ Arcanum 是意大利版的Verite Le Desir,同樣以 Cabernet Franc 為主
❇ Wine Advocate 對Arcanum 評分沒有一次低於 93 pts
❇ 2008年到今天正踏入成熟適飲期,不能錯過,Wine Advocate 96 pts !
 

阿西諾莊園 Tenuta di Arceno 的釀酒歷史追溯遠早於1504年,Etruscan 伊特拉斯坎人已開始在酒莊釀酒,酒莊位於 Chianti Classico 南部地方 Castelnuovo Berardenga,名字源於Etruscan文字裡的 Arche,代表 The point of Origin 的意思,因為酒莊的位置正是Ambra   Ombrone 兩條河流由一分為二的地方。

 

Tenuta di Arceno 是美國著名釀酒家族 JacksonFamily 在意大利 Tsucany Chianti Classico 區所收購的酒莊,家族旗下酒莊遍佈全球,擁有Cardinale Verite 等多家頂級名莊 Jess Jackson Barbara Banke 看中了Tenuta di Arceno 的潛力,於1994年收購成為旗下酒莊。

 

Jackson Family 多年合作無間的法國釀酒師 Pierre Seillan 可謂將自己的家鄉特產Cabernet Franc充份應用在Tuscany 土地之上,打從五十年前幫自己家族在Armagnac 產區釀酒已接觸 Cabernet Franc ,他一生對 Cabernet Franc 可謂瞭若指掌,由他帶領著意大利團隊釀酒師  Lawrence Cronin 和葡萄園管理經理MichelePezzicoli ,以Bordeaux Blend 葡萄演譯出美妙的 Super Tuscan,釀造出3款超級托斯卡納,Il Fauno di ArcanumValadorna Arcanum 。酒莊由海拔300米伸延至500米,因此不同高度和坡向產生了10多個不同的微氣候,而且酒莊的土壤呈現多樣性,以Micro-Cru 為釀酒理念的Pierre Seillan 就更加可大展所長,最後Tenuta di Arceno 就發展出 63個獨立的 Micro-Cru,每個 Micro-Cru 擁有不同的葡萄品種、砧木、克隆、土壤、坡向等,所有葡萄園管理的工作都按照最適合該小區的風土來施行,每個Micro-Cru都會分開採收和釀酒,最後就是釀酒師組合不同的 Micro-Cru 進行混調,釀出高質量且非常有個性的佳釀。

 

Arcanum Cabernet Franc 為主比例,混調 MerlotCabernet Sauvingon ,採自 LApparita Belvedere 兩塊葡萄園,該沙質黏土土壤極有利CabernetFranc生長,釀酒後放於法國橡木桶12  個月,Arcanum是酒莊最頂級的酒款,此酒歷年的 WineAdvocate 評分並沒有一次低過93分,如大家試過 Verite 真理酒莊以Cabernet Franc 為主釀造的Le Desir RP滿分酒,我相信應該對 Jackson Family Pierre Seillan 運用Cabernet Franc 的能力不存任何懷疑,那現在不足 Le Desir 六分一價錢的 Arcanum,是否更值得大家去品嚐和體驗?

Wine Adcocate 96

The 2008 Arcanum is a monumentalachievement and my favorite wine in an already impossibly impressivecollection. The blend sees Cabernet Franc (77%), Merlot and a very small partof Cabernet Sauvignon. Like many Tuscany growers, Tenuta di Arceno is bettingon Cabernet Franc’s performance in the warmer corners of Tuscany. Theintegration here is absolutely beautiful and the wine glides smoothly over thepalate with the perfect balance of extraction, glycerin, residual sugar andacidity. The aromas span the spectrum, from bright cherry to dark chocolate.Anticipated maturity: 2016-2030.


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