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Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒 《醇酒系列 - I169 》

Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒 《醇酒系列 - I169 》

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商品描述

【酒莊得到 James Suckling的多年垂青,多次獲得高分
【新鮮而柔順的Sangiovese】


Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒  《醇酒系列 - I169 》

產區/級別 : Rosso di Montalcino DOC 蒙塔奇諾

葡萄品類 : 100% Sangiovese 桑嬌維賽

酒精度 : 13.5%vol

包裝:6支/紙箱

莊主:Filippo Fanti





🤗繼續介紹意大利酒莊Tenuta Fanti的出品,Tenuta Fanto Rosso di Montalcino DOC來自意大利中部Montalcino,是屬於Rosso di Montalcino DOC級別,Rosso di Montalcino DOC是1984成立,他的地理位置其實與Brunello di Montalcino DOCG一模一樣,成立依個DOC係當局想有另一個DOC可以做出比較年輕有活力💪,新鮮的酒,所以法規要求的陳存時間就比較短,只要陳釀1年,而其中6個月要用木桶陳存,與Brunello di Montalcino DOCG,陳存規定(陳釀4年,而其中2年要用木桶陳存短很多,可以話係Brunello的年輕版。依2個區的酒只可以用Sangiovese去釀造。。


🍇Sangiovese是意大利最廣為種植的葡萄,最古老的紅葡萄品種,風格上經過不同的處理手法,效果會很不一樣,由最新鮮,不經木桶陳存的年輕風格,到陳存5年以上的Brunello風格,但可以由Sangiovese一手包辦,可塑性非常之高。


酒莊小資訊:🏰Tenuta Fanti酒莊位於意大利中部Montalcino,有著悠久的釀酒歷史,經過多年的發展,達到相當的規模,到了70年代的現仕莊主Filippo Fanti,將酒莊更有所發展,他引入現代的設備,對酒莊進行改革,雖然用上了新型的設備,但莊主仍然懷著傳統的理念,對品質的追求一絲不茍。🌳在酒莊中,有很多橄欖樹,橄欖樹對酒莊有不少的作用,首先是可以穩固著土壤減少深層土壤的滑動,另一方面,橄欖樹起了防風的作用,令葡萄的繁殖受到保障,最後酒莊可以令用橄欖去生產橄欖油去增加收入,我們遲些再探討一下橄欖樹對酒莊的好處。

📝小編實試: 📋今次介紹的Tenuta Fanto Rosso di Montalcino,100%的Sangiovese,經過12個月的木桶陳存,目的是將Sangiovese的單寧柔化,將酒變得更加順滑,而不是想加強酒的木桶原素,帶有新鮮而活躍的紅色水果香氣,單寧順滑,口中回甘的時候帶有點點淡淡的茶葉的氣息。

James Suckling對Tenuta Fanti酒莊鍾情有加,對不同的酒款不同的年份都給了90分以上的分數,大家真係要一試酒莊的實力。

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