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Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒 《醇酒系列 - I169 》
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Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒 《醇酒系列 - I169 》

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HK$145.00
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【酒莊得到 James Suckling的多年垂青，多次獲得高分】
【新鮮而柔順的Sangiovese】


Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒莊蒙塔奇諾紅酒  《醇酒系列 - I169 》

產區/級別 : Rosso di Montalcino DOC 蒙塔奇諾

葡萄品類 : 100% Sangiovese 桑嬌維賽

酒精度 : 13.5%vol

包裝：6支/紙箱

莊主：Filippo Fanti





🤗繼續介紹意大利酒莊Tenuta Fanti的出品，Tenuta Fanto Rosso di Montalcino DOC來自意大利中部Montalcino，是屬於Rosso di Montalcino DOC級別，Rosso di Montalcino DOC是1984成立，他的地理位置其實與Brunello di Montalcino DOCG一模一樣，成立依個DOC係當局想有另一個DOC可以做出比較年輕有活力💪，新鮮的酒，所以法規要求的陳存時間就比較短，只要陳釀1年，而其中6個月要用木桶陳存，與Brunello di Montalcino DOCG，陳存規定(陳釀4年，而其中2年要用木桶陳存短很多，可以話係Brunello的年輕版。依2個區的酒只可以用Sangiovese去釀造。。
🍇Sangiovese是意大利最廣為種植的葡萄，最古老的紅葡萄品種，風格上經過不同的處理手法，效果會很不一樣，由最新鮮，不經木桶陳存的年輕風格，到陳存5年以上的Brunello風格，但可以由Sangiovese一手包辦，可塑性非常之高。
酒莊小資訊:🏰Tenuta Fanti酒莊位於意大利中部Montalcino，有著悠久的釀酒歷史，經過多年的發展，達到相當的規模，到了70年代的現仕莊主Filippo Fanti，將酒莊更有所發展，他引入現代的設備，對酒莊進行改革，雖然用上了新型的設備，但莊主仍然懷著傳統的理念，對品質的追求一絲不茍。🌳在酒莊中，有很多橄欖樹，橄欖樹對酒莊有不少的作用，首先是可以穩固著土壤減少深層土壤的滑動，另一方面，橄欖樹起了防風的作用，令葡萄的繁殖受到保障，最後酒莊可以令用橄欖去生產橄欖油去增加收入，我們遲些再探討一下橄欖樹對酒莊的好處。

📝小編實試: 📋今次介紹的Tenuta Fanto Rosso di Montalcino，100%的Sangiovese，經過12個月的木桶陳存，目的是將Sangiovese的單寧柔化，將酒變得更加順滑，而不是想加強酒的木桶原素，帶有新鮮而活躍的紅色水果香氣，單寧順滑，口中回甘的時候帶有點點淡淡的茶葉的氣息。。

James Suckling對Tenuta Fanti酒莊鍾情有加，對不同的酒款不同的年份都給了90分以上的分數，大家真係要一試酒莊的實力。

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