Name: Vinos del Viento AVENTURA 2018 風之谷《醇酒系列 - SP068》
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Price: 108.0 HKD
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Vinos del Viento AVENTURA 2018 風之谷《醇酒系列 - SP068》

🎯來自650M高緯度葡萄園
🎯50以上老滕
🎯年產只有6000支
🎯果感自然而不失老藤威力的深度

【🎯年產只有6,000支】
🏅𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 91 𝐩𝐭𝐬

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🎯來自650M高緯度葡萄園 🎯50以上老滕 🎯年產只有6000支 🎯果感自然而不失老藤威力的深度

🏅𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 91 𝐩𝐭𝐬

Vinos del Viento AVENTURA 2018 風之谷《醇酒系列 - SP068》

產區 : Calatayud DO

葡萄品種 : Garnacha, Garnacha Tintorera, Syrah, Graciano

酒精度：13%

網站介紹 : http://vinosdelviento.com/portfolio/garnacha-tinta/

📦包裝: 6支/紙箱

🏅𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 91 𝐩𝐭𝐬️

▶AVENTURA是酒莊全新酒款﹐2018更是第一個年份！一共用上4種不同的葡萄Garnacha, Garnacha Tintorera, Syrah, Graciano 來混釀, 務求令到出品更加平衡, 清新得來又不失層次, 令結構也更加鮮明有力!

實試報告:

⏰建議抖氣時間: 45-60 mins

香氣非常出色！紫羅蘭花香、伴隨著很新鮮的布冧、車厘子、有些礦物泥土氣息還有少許如檸檬紅茶的香氣。入口開頭有少少緊閉, 但又不失清新，能感受到少少紅桑莓汁、山楂、紅茶葉的質感。大約45分鐘後, 更多了點甘草及討好的中草藥味道, 口感更加豐富, 架構也相對鮮明, 而且單寧都相當滑身再加上鮮果的鮮活酸度, 收結除了一流果感外, 又帶有不俗的礦物氣息。呢個價位來說能有如此的細緻度還有變化, 絕對難得!

🔍Vinosdel Viento係我地Wine Couple 全新引入的西班牙酒莊, 出品當然係一如既往地高質同抵飲啦! 酒莊的靈魂人物絕對係來自美國嘅莊主MichaelCooper, 佢又有“Vine Hunter”的稱號！他多年來致力在各地尋找合心水的高海拔、老藤和不用灌溉的葡萄園! 最後他情歸位處西班牙Aragon區的Calatayud DO並成立了Vinos Del Viento，這片土地自有其過人之處才能迷倒Michael Cooper啦, 不但位於高達600-1,000米的山坡, 而且還有貧瘠的Calcareous Clay土壤和名為Canto Rodado極特別的卵石, 最重要的是受名為Cierzo的強烈冷風長期吹向葡萄園, 令日夜溫差更大, 出品更溫柔且酸度更怡人, 一個又一個得天獨厚的風土條件與當地的老藤Garnacha和Carignan真的是天作之合, 所以Michael Cooper能釀造出溫柔動人且果味十足的酒款!

難怪成立僅僅數年便已備受賞識,多次獲Vinous, Wine Advocate及James Suckling給予90分以上的正面好評! 絕對是大家不能錯過的酒款!

🏅𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 91 𝐩𝐭𝐬

𝑨𝒓𝒐𝒎𝒂𝒔 𝒐𝒇 𝒗𝒊𝒐𝒍𝒆𝒕𝒔, 𝒘𝒉𝒊𝒕𝒆 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒍𝒖𝒆𝒃𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒔𝒐𝒎𝒆 𝒔𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒏𝒐𝒕𝒆𝒔, 𝒂𝒔 𝒘𝒆𝒍𝒍 𝒂𝒔 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌𝒃𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔. 𝑻𝒉𝒆 𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒉𝒂𝒔 𝒂 𝒗𝒆𝒓𝒚 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉, 𝒍𝒊𝒗𝒆𝒍𝒚 𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒍𝒆𝒔𝒉𝒚 𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒐𝒇 𝒃𝒍𝒖𝒆𝒃𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌𝒃𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒈𝒐𝒐𝒅 𝒓𝒊𝒄𝒉𝒏𝒆𝒔𝒔, 𝒅𝒆𝒑𝒕𝒉 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒖𝒊𝒍𝒅 𝒊𝒏𝒕𝒐 𝒕𝒉𝒆 𝒇𝒍𝒂𝒗𝒐𝒓𝒇𝒖𝒍, 𝒍𝒐𝒏𝒈 𝒇𝒊𝒏𝒊𝒔𝒉.

💰$108/支

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