*售完* F041 - Mont Perat Blanc 2015 蒙佩奇白

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F041 - Mont Perat Blanc 2015 蒙佩奇白

產區:AOC Premieres Cotes de Bordeaux 

葡萄品類 : 77% Sauvignon Blanc 、20% Sémillon、3% Muscadelle

酒精度 : 13.5%vol


【因神之水滴而爆紅的 Mont Perat】

💥第一集直接單挑 Opus One💥

💥Robert Parker評論Despagne家族出品,不輸給波爾多列級酒莊💥

💥葡萄酒導引書Feret描述他是該產區皇冠上的珠寶💥


因為一本漫畫的描述而一炮而紅,風靡港日台中四地的Mont Perat,當然神之水滴只係導火線,真正能讓酒友們繼續追捧的,是Mont Perat交出波爾多討大眾歡喜的新派風格,而酒莊位於兩海之間(Entre-Deux-Mers),這區出產的白酒名氣比紅酒還大,所以各位酒友除了Mont Perat的紅酒,也不要錯過他的白酒


【來自神之水滴漫畫第一集的對白】

酒保先生🤵🏻: 你試喝Mont Perat吧

紫野原名雅👩🏻: 咦? 很,很美味,這與我熟悉的各種高級葡萄酒完全不同,好厲害!好厲害的潛力!

酒保先生🤵🏻: 當我喝這支Mont Perat的時候也嚇了一跳,我查過之後,發現他在德國的葡萄酒專門雜誌 Weinlese中,評價比Çhateau Margaux的92分還要高,是01年的NO.1

紫野原名雅👩🏻: 比Margaux還要高分?

酒堡先生🤵🏻: 所以,不是視乎價格的啊,並不是價格越貴就越美味的。當然美味的葡萄酒很貴的,不過,偶爾也可以發掘到這樣的葡萄酒。所以葡萄酒是很有趣的

酒保先生🤵🏻: 天才Michel Rolland也作為釀造顧問而參與當中,他將一棵樹長出來的葡萄限制最多只採收6串,加了各種功夫,於是成功地凝縮了無名的農田,製造出力度十足的葡萄酒。


🏅Robert Parker 91


📝Wine Advocate

The 2015 Mont Perat blanc showed well out of barrel. Now in bottle, it fulfills that promise with quite a precise and focused bouquet of lemon zest, linden and light white flower scents. This is very controlled but it seems to build in intensity. The palate is very well balanced with subtle tropical notes on the entry of guava and pineapple, the acidity well judged and with a dash of spice on the finish. This is turning into a really quite gorgeous Bordeaux blanc that comes highly recommended


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