Chateau Herve-Laroque莊園歷史久遠， 16公頃的葡萄園擁有Fronsac產區最老的葡萄藤(過百年的Malbec和70多年的Cabernet Franc)，而莊園平均樹齡也有45年以上。酒莊使用全人手採收和篩選葡萄，更會因應不同年份在橡木桶陳熟14-18個月，加上世界知名釀酒顧問Michel Rolland協助，每年只限量生產大約5000 箱的珍藏之作! 一直以來，葡萄酒界各大著名品評家、雜誌(Robert Parker,JamesSuckling, Wine Spectator, Decanter…等)連續多年都給予高度評分及讚賞。

Fronsac 位於波爾多右岸Libourne鎮以西幾英里處,靠近多爾多涅河（Dordogne River）北岸,是波爾多東部著名的葡萄酒產區。弗龍薩克的葡萄園位於向陽的斜坡上,光照充足,面積1200公頃。土壤種類相對豐富：山坡腳下為沖積土,坡面為石灰質粘土。在某些區域,表層為海礁石。土壤基層是由“弗龍薩克的砂岩”組成,是粘土和砂岩塊的混合物。良好的排水性使得這裏的土壤很適合美樂,品麗珠的生長,成熟度優良

園中三分之一的葡萄藤樹齡已超過50年，有的地塊甚至超過80年。酒莊在葡萄園內進行大量的手工勞動，透過疏花、疏葉、修建枝丫等方式控制產量。雖然費時費力，但確保了每一公頃的葡萄產量都在目標範圍內，品質得到了很好的提升。 

葡萄採摘後經人工進行嚴格的篩選，篩選後的葡萄被運送到釀酒室，進行去梗和再精選。在釀造過程中，釀酒師會根據不同葡萄種類的特點，採取不同的發酵和浸漬方式。為了避免對葡萄果實造成傷害，他們把葡萄放到帶有溫控系統的大桶中進行直接發酵，在裝瓶之前要經過至少14個月的陳釀。

This delivers a swathe of ripe dark berries and plums with a very plush, succulent palate that carries great depth and freshness. The length here is impressive. A blend of 80 per cent merlot, 15 per cent cabernet franc and five per cent cabernet sauvignon.