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Mayu 的故事就要從一號老莊主 Aldo Olivier(圖左)說起~來自意北產區 Trentino 的他因意大利的經濟蕭條,在 1951 年乘坐 Don Amerigo 號舉家移民,是當時移民到智利的 200 個意大利家族之一,而 Don Amerigo 亦是現在其中一款酒名~婚後搬到 Elqui,開始種上葡萄釀造白蘭地 Pisco,更成了其三大酒莊!慢慢發覺葡萄酒才是本命,在 1995 年找來同在 Trentino 釀酒的表兄弟 Giorgio Flassato(圖右),連同兒子 Mauro Olivier (下圖)成立第一間葡萄酒莊 Falernia,也是此區早期的先鋒,在 2004 年再成立 Mayu,現在一共已有 5 個品牌,包括 Alta Tierra、Antakari、Number One Estate,是這個小區中最大的釀造者之一~
而莊主兼 Winemaker Giorgio Flessati 在意大利著名葡萄酒學院 San Michele all'Adige 畢業,曾經在意大利、法國和澳洲不同酒莊擔任過顧問,即使如此智利的潛力風土依然吸引著他~
"The terroir fascinates me"- Giorgio Flessati
Elqui Valley 在 90 年代才開始釀葡萄酒,在之前雖有種植葡萄但都是用來釀造當地的白蘭地 Pisco, 這個新興的高質產區雖然在教科書上已有提及,但酒莊和飲家仍不多,所以即使有著得天獨厚的風土,生產著香濃的酒款,性價比依然是十分高!
Elqui 雖與赤道距離接近,但因有著高達 2000 米海拔,日夜溫差之大令葡萄能夠平衡成熟時間和酸度,高海拔也同時有著更好的日照,造就香濃而平衡的風格!加上接近沒有各種污染,這塊淨土同時是智利的觀星路線 Star Route 中的重點一站,是 8 座主要的天文台和很多民用觀星台的集中點~而 Mayu 自家就有一座,解作 Creek of Stars 的 Mayu 正正代表著 Elqui Valley 的萬里星空~而 Mayu 也是區內最高海拔的酒莊之一,得天獨厚的風土難怪短短十幾年歷史就成功釀出多個高分 Premium 酒款!
Wine Searcher:Elqui Valley vineyards are producing bright, intensely aromatic wines, most notably from Sauvignon Blanc and Syrah.
Mayu 單一園系列其中一款 Syrah Titon Vineyard Gran Reserva 就曾在 2022 Decanter World Wine Awards 拿到 95 分高分:
"it's benchmark good-value, cool-climate New World Syrah"
除了招牌的 Syrah,Elqui 還有不少的 Pedro Ximenez 種植,這隻本身主要用作西班牙 Sherry 酒的白葡萄來到智利的 Elqui 散發著不一樣的光芒,這裡的風土令其能被釀造出高質的乾身清爽型白酒。
I really like Pedro Ximenez because of the minerality and the possibility to make different styles,’ - Giorgio Flessati
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而這枝就是 Mayu 評分比酒價還要高的入門熱賣酒款,6枝套裝價$75/枝但卻有Robert Parker + Vinous兩大酒評的多年90分高分肯定,喜歡智利酒或新世界酒,fruity/party酒款的你都不能錯過!
雖然求學不是求分數,但要知道很多百多元智利大廠的 Gran Reserva/Icon 酒都未必有評分,再看看酒評的評語就知道有時分數絕對有參考價值~
🏅Wine Advocate 90分:(2019年份酒)
The peppery 2019 Carmenere Syrah is a 55/45 blend of the two grapes and is intensely spicy with smoky notes and a very showy nose. The palate is juicy and round, with ripe fruit flavors and integrated acidity. The Syrah from this zone has a lot of character and kind of dominates the blend. 45,000 bottles produced.
🏅Vinous 90分:(2019年份酒)
The 2019 Carménère Syrah is a blend of 51% Carménère and 49% Syrah from the Elqui Valley, each aged for five months in French and American oak, respectively. Maroon in the glass, it delivers chutney aromas with hints of white pepper, bay leaf and blackberry. In the mouth, it’s juicy with a lively freshness, polished tannins and well-defined, balsamic flavor.
Mayu 我們一向都很喜歡,日常飲用到宴會都經常推介,由 $75 的雙 90 分酒款,$88 的重桶 Chardonnay,到 $110 的風乾 Carmenere,全部都是不用怎抖氣,討好得來又有不差的深度和複雜性,性價比極高!