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文章|Abadal - 被選為世界最受愛慕酒莊之一的 西班牙加泰羅尼亞古老釀酒世家|Wine Couple 醇酒伴侶 獨家酒莊

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Abadal - 被選為世界最受愛慕酒莊之一的  西班牙加泰羅尼亞古老釀酒世家

Abadal由Roqueta家族擁有,家族在1199年已開始種植葡萄,是世界上最古老的釀酒世家之一。在1983年家族的莊園正式由現任老莊主Valentí Roqueta命名為Abadal而成立,家族可以說是連續800年在這個區域釀酒,Abadal亦是我們Wine Couple賣了多年的長年老酒莊~是加泰羅尼亞地區的重要酒廠之一~



歷史悠久除了令知名度高外,多年的經驗亦固然能釀出品質高而穩定的出品~Abadal酒款經常在各大酒評出現,旗艦酒款Selecció還曾獲Wine Advocate 94分!Abadal亦是Drink International Most Admired Wine Brand of the World 第24位,排名比Cheval Blanc和Lafite 還要高!!





酒莊座落於加泰隆尼亞的Pla de Bages,保留著豐富的歷史文化遺產,特別是它古老而傳統的釀酒酒窖,現今仍維持絕佳的狀態。由於19世紀90年代,根瘤蚜傳播到這片土地,摧毀了大片葡萄園,導致了酒廠關閉,正如歐洲諸多的酒莊一般。而後酒廠逐漸復興,煥然一新,配備最新的工藝設備,復原歷史文物,包括修建了博物館,陳列出傳統的釀酒工具以及頗具歷史的運輸葡萄酒的工具,並成立名為“Landscapes 1883”的專案,旨在恢復他們歷史悠久的葡萄園,重現輝煌年代的風土。

以下連結係Abadal酒莊的壯觀航拍風景

http://link.winecouple.hk/abadal-vineyard-sky-overview





現在Roqueta家族正積極宣導復蘇 Pla de Bages 地區非常與眾不同的葡萄栽培法。Pla de Bages 被地中海森林環繞,因而多多少少為他們的葡萄酒提供了很獨特的樹木香脂氣息。在這個地區,除了種植國際葡萄品種美樂(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他們還致力復蘇當地的葡萄品種,例如 Picapoll、Sumoll 以及 Mando。

除此之外,Pla de Bages亦有著西班牙典型的溫度氣候,造就了葡萄酒成熟的果感~所以Abadal紅酒的風格都會比較桶味重一點,帶出雲呢拿、咖啡,甚至焦糖香!去平衡果感~




酒莊由老先生Valentin Roqueta帶進世界的舞台。Valentin Roqueta這位老人家在 Catalunya 身份地位可算是舉足輕重,近年更被 Catalan Association of Oenologists (ACE)頒發終身成就獎「Winemaker Lifetime Achievement」,在西班牙酒業界名氣極大!



左:酒莊旅遊款待獎 Wine Tourism Quality Certificate,右:Vi de Finca (Estate Wine) certification


下圖就可見Abadal對宣傳自己酒莊不遺餘力,經常舉辦不用的活動,如很多food & wine pairing、參觀酒莊、市集、音樂會,甚至作為婚宴場地!(說明用Abadal作婚宴酒款都非常合適~)




馬上看看我們的Abadal酒款~

https://www.winecouple.hk/categories/spain-abadal

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