在整個婚禮過程中，婚宴佔據著十分重要的地位

而在宴席上如能揀選合適得宜的婚宴酒，更能令整個婚宴昇華!

Wine Couple 明白要籌辦婚禮有太多環節要兼顧，婚宴酒方面可以放心交托給我們。我們擁有多年婚宴酒服務經驗，能為客人提供選婚宴酒的專業意見。我們提供免費試酒服務及送貨服務。

試酒室位於荃灣，客人能在舒適的環境下進行試酒，客人更可邀約朋友及家人前來一同試酒，與我們交流。每個時段我們盡量只安排一組新人試酒，新人可以在不受其他客人影響下慢慢享受環境及美酒並挑選心水婚宴酒。

風土試酒室地址:

荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室

❤️查詢詳情及預約❤️ 請WhatsApp 8481 0807 / 6992 9640 / 9889 6693

婚宴酒選購小貼士

結婚是人生大事，每個小節如能做到細緻，不但能令賓客留下深刻印象，也能為自己增添美麗回憶。在婚宴上，新人們除了着重當晚服裝、流程環節及菜單的安排外，別忘記選擇婚宴酒亦是重點之一，以下5大選購婚宴酒小貼士，作為準備結婚的你，一定要留意。

1. 新世界酒好還是舊世界酒好?

法國、意大利等為傳統舊世界紅酒產區，這些老牌地區所出產的酒的特點是口味一般較乾身及丹寧較重。相對如澳洲、智利、南非呢類新興產區，酒體會比較豐郁，果香也較明顯直接。

至於選擇那個世界好，如果你的賓客普遍不嗜酒，舊世界酒喝起來會相對比較苦澀，而舊世界酒一般也需要預留多些時間給酒”抖氣”才覺好飲。新世界酒基本上不太需要”抖氣”，可以即開即飲。當然如果你的親戚朋友一早已表示”我要飲靚酒”，或者你的婚宴排場上是達官貴人，小編還是建議你選舊世界酒款。

2. 訂購數量應該幾多? 紅、白酒應如何分配?

先不談論價錢，一般而言，新人只需準備紅、白餐酒各一款便可。(試想想，如果貪心想選多幾款紅酒，但炒散哥哥唔知之前先生/小姐嗰杯是飲開邊款，一黎再問又難為情，二黎賓客突然間飲到的口味不如上一杯會懷疑酒是否變壞了) 如果紅同白只可選用一款的話，都會選用紅葡萄酒，始於紅酒予人喜慶之意。

至於數目，預計晚宴中平均每圍3-4支便可 (紅白酒數合計)。如果賓客都是”好飲得”，則可預每圍4支以上。如果是午宴的話，酒的數目可預計為晚宴的七成左右。至於比例方面，中式婚宴的紅白酒消耗比例一般約為7:3 (以30圍酒席為例，建議可以預購90支酒而當中的比例是60支紅酒，30支白酒) ; 而西式婚宴的紅白酒消耗比例則會較接近為5:5。

3. 咁實際預算又應該是多少?

價錢真係豐儉由人，但一般新人們不會在這方面預算太多 (始於要籌備一個婚禮真係有好多”洗費”，相信很多酒友也經歷過)。婚宴酒的價錢大約由 $70/支 - $200/支 不等。$80/支 - $120/支 已有很多選擇，$120/支 以上的品質也已經很不錯。質量上來說始於都會是一分錢一分貨。當然我地Wine Couple有好多高性價比的婚宴酒選擇，更可以俾到好多專業意見，可以隨時搵我地傾傾。

4. 我需要甚麼時候開始試酒及預訂酒款?

大概在宴會日期前兩個月內預約試酒及訂購酒款便可以了。

5. 選購時還有甚麼要注意的地方嗎?

有，還有以下細節:

- 一般在行禮註冊時或晚宴開始前，也會邀請到場的嘉賓作祝酒儀式，那便可能要預備一些香檳/氣泡酒作祝酒之用。

- 因為中式婚宴的味道變化較大，因此建議應選較易入口而果味濃的紅酒，而白酒則以味道清爽為主，用以刺激食慾。

- 依家潮流興搞一些西式lunch buffet party，紅、白酒以外，氣泡酒和粉紅酒會是另外選擇。

- 一般酒商會喺新人婚宴前一至兩日把婚宴用酒送到婚禮場地，如想開席時喝到婚宴酒的最佳狀態，新人需提醒場地負責人預先冷藏白酒和香檳/氣泡酒，而紅酒則在開席前提早開蓋”抖氣”(如有需要)。

- 新人不想喝醉出醜，切忌空肚喝酒，開席前要先吃點東西。

- 相比起紅、白酒，帶有二氧化碳的氣酒/香檳較難被身體吸收，帶酒精的血液會加快運行，使人更易醉，所以飲用的速度與分量都要量力而為。

- 題外話，一般來說在酒樓或酒店設婚宴都會收開瓶費，很多酒樓或酒店都會因為婚宴單銀碼夠大可以免。但有些酒樓或酒店可能行Quota制 (如一圍酒席只免費開3支)，過左Quota可能有額外收費，訂酒席時記得要問清楚。(要留意埋賓客自己會否帶酒前來需要開瓶)

為甚麼選擇Wine Couple婚宴酒服務?

✅ 2017年成立以來已有800+對新人喺Wine Couple挑選婚宴酒

✅ 專業團隊採購 精心挑選高性價比適合婚宴場地應用酒款

✅ 訂購後的婚宴酒可享免費留貨及存倉服務 倉庫24小時恆溫

✅ 我們會於宴會日前早1-2日免費送入會場 (配合公司車隊車期)，讓客人安心

✅ 試酒室開揚闊落，水機廁所齊備，讓你在舒適環境下試酒揀酒

✅ 同事們不但專業，也既幽默又親切，定能讓你輕鬆挑選婚宴酒無壓力

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