Montepulciano d’Abruzzo DOC|阿布魯佐蒙特普奇亞諾|Wine Couple 醇酒伴侶

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Montepulciano d’Abruzzo DOC 阿布魯佐蒙特普奇亞諾法定產區

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Montepulciano d’Abruzzo DOC 阿布魯佐蒙特普奇亞諾

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Montepulciano d’Abruzzo DOC

阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’ Abruzzo），它在1968年便獲得了DOC（Denominazione di Origine Controllata）等級。規則中定義了幾個分區，這些分區劃定了生產高品質葡萄酒的小區域，並提出了更嚴格的要求。這些是Alto Tirino，Casauria，Teate，Terre dei Peligni和Terre dei Vestini。
阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’ Abruzzo）覆蓋了阿布魯佐（Abruzzo）佐東部的廣闊地區。它橫跨阿布魯佐海岸線的所有75英里（120公里）（一直到南部與莫利塞（Molise）和北部與瑪律凱（Marche）的邊界），並向內陸延伸約20英里（32公里）。阿布魯佐（Abruzzo）西部大部分地區都無法進行有效的葡萄栽培，因此大多數阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d'Abruzzo）葡萄酒都來自低丘陵，平原和沿海地區。

Montepulciano d’Abruzzo DOC主要由蒙特布查諾（Montepulciano）釀造而成。該品種在義大利的種植面積僅次於桑嬌維塞（Sangiovese），其生命力十分旺盛，法定其至少要用90% Montepulciano、最多10% Sangiovese；需熟成2年、其中1年要入橡木桶。

通常來說，Montepulciano d’Abruzzo DOC酒體適中，單寧精細，酸度較低，帶有紅色水果和少量蔬菜的味道。口味較淡的酒體一般口感柔順，且易於飲用，陳年潛力較大，非常適合搭配各款義大利美食。