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*售完* Chateau Pegau Cuvee Maclura 2015 佩果莊園隆河谷《醇酒系列-F006》

售完 Chateau Pegau Cuvee Maclura 2015 佩果莊園隆河谷《醇酒系列-F006》

Name: *售完* Chateau Pegau Cuvee Maclura 2015 佩果莊園隆河谷 《醇酒系列-F006》
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Price: 140.0 HKD
Availability: OutOfStock

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F006 - Chateau Pegau Cuvee Maclura 2015 佩果莊園隆河谷

產區/級別 : 法國隆河坡 AOP Cotes du Rhone Cuvee Maclura 2015

葡萄品類 : 60% Grenache，25% Syrah ，10% Mourvèdre，5% Cinsault

酒精度：14%vol

網站介紹 : http://www.pegau.com/

🔍Paul & Laurence 父女檔 👨 原本已擁有 Domaine de Pegau ，在2011年11月她們收到一個電郵，告知在教皇新堡邊界地區有一葡萄園出售，兩父女飛奔趕去看個究竟，在到步後不足20分鐘，她們便深深相信這莊園的潛力，立即決定買下這60公頃的葡萄園，便成了今日的Chateau Pegau 。土壤特性跟教皇新堡產區相若，都是遍佈卵石，有接近的風土條件，而所在位置只有不足2公里的距離就是教皇新堡區，因為法規不能劃定為教皇新堡，故只能用上Cote du Rhone，就地理條件而言，加上Feraud 釀酒家族的背景，而Laurence 用上Domaine de Pegau 教皇新堡的同一方法經營葡萄園，所以小編用上庶渣價與燒鵝的比喻實是有根有據的😆 ，唯一較大分別是此酒用上不銹鋼大桶取替橡木桶來陳熟，就是刻意想保留新鮮感和香氣的特性，故此酒適合年青時享用，不似教皇區一般要放8-10年以上才適飲。

🏅Robert Parker 88 points

📝酒評：Wine Advocate: The 2015 Côtes du Rhône Cuvée Maclura is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre and 5% Cinsault, and it was brought up all in stainless steel. It’s a charming, savory beauty that has solid Provençal charm as well as plenty of sweet cherry fruits, peppery herbs and spice in a medium-bodied style. Drink it over the coming 3-5 years.