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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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🔎Château Lusseau (盧梭莊園) 擁有10公頃土地面積的葡萄園,當中只有2公頃葡萄園用作釀製紅葡萄酒。酒莊坐落於聖艾美倫 (Saint Emilion) 的Saint-Sulpice-de-Faleyrens地區,已有上百年歷史,現任莊主為Laurent Lusseau 👨🏻🌾。他也是Gerard Perse名下所有酒莊的莊園經理 (Estate Master) 和酒窖大師 (Cellar Master),Gerard Perse名下酒莊無數,其中包括著名的Château Pavie,Château Monbousquet,Château Pavie Decesse,Château Bellevue Mondotte等💪🏻。莊園主要種植葡萄為梅洛 (Merlot),品麗珠 (Cabernet Franc) 及赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)。
️用上接近50年樹齡葡萄藤,土壤為砂礫,種植密度為每公頃5,500棵。葡萄酒釀造先進行為期7天的冷浸漬,再在法國橡木桶中進行乳酸發酵。葡萄酒在裝瓶前陳存在含有60%的新法國橡木桶中,陳存期平均為1️⃣8️⃣個月。而莊園平均年生產只得600箱,非常限量。而此2003年年份產量更只得2300支,可以話買少見少,可一不可再,2003年風味,值得你試試。
️實試報告 :
甫一開,香氣及口感較重於earthy感覺,話梅、提子乾、皮革、黑果,酸度也較敏銳,可能是由於較舊年份關係。抖氣40分鐘左右,所有味道開始爬出來,咖啡☕、藍莓、楊桃、及點點玫瑰花香🌹,味道變得豐郁,酒體濃厚,酸度平衡適中,而且帶點點甜身,變得誘人吸引。抖氣1小時,更感受到紫羅蘭香氣,以及甘草、涼果、乾梅之味,回甘也達5秒之久🖐️。整體這支舊年份酒還在一個良好狀態,是一個現在啱飲的舊年份酒。🤤
溫馨提示 : 大家享用此舊年份酒時,若發現有酒渣,實屬正常情況,不用擔心,可放心享用🤗。
🏅Robert Parker 89-91pts
This deep ruby/purple-tinged, sexy St.-Emilion boasts jammy kirsch liqueur,blackberry, and raspberry fruit flavors, medium body, low acidity, heady alcohol, and a plump, concentrated finish. It is made by the cellarmaster for all the Gerard Perse estates (Monbousquet, Pavie-Decesse, Pavie, and Bellevue-Mondotte). Sadly, there are only 2,700 bottles of this seductive 2003.
💰$270/支
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
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