Name: Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges 1er Cru les terre blanches 2009 神鳥莊園夜聖喬治白酒 《風土系列-TF659》
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Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges 1er Cru les terre blanches 2009 神鳥莊園夜聖喬治白酒《風土系列-TF659》

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《風土系酒款》

Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges 1er Cru les terre blanches 2009 神鳥莊園夜聖喬治白酒《風土系列-TF659》

產區/級別 : 1er Cru Clos Des Issarts /Nuits-Saint-Georges/ Bourgogne
葡萄品類 : Chardonnay 莎當尼

酒精度 : 12.5% vol

官網: https://www.perdrix.com/en/wine/15/nuits-saint-georges-premier-cru-les-terres-blanches-blanc

🌟 Nuits-Saint-Georges主產紅酒，白酒非常少

🌟酒莊唯一的Premier Cru 白酒，產量極少200年歷史 7代承傳 超大型的獨立酒莊

Domaine des Perdrix 位於夜丘精華區 Premeaux-Prissey，擁有12公頃於Nuits Saint George 及 Vosne Romanee 產區，超過一半都是 Premier Cru ，被酒友們稱為神鳥係因為他出產的酒質超乎水準，日本專業葡萄酒雜誌『WANDS 2003年3月号』，甚至給予他的Echezeaux的與DRC不相上下的評論。以Mercurey 根據地的酒商 Antonin Rodet 擁有者Devillard 家族在1996年接過 Domaine des Perdrix 酒莊後便注入大量的資與技術，將酒莊現代化，在 Bertrand 與 Charistiane 管理下酒莊出品穩步上揚，現由子女 Amaury 與 Aurore參與管理，在 Nuits Saint George 擁有接近5公頃的 Premier Cru，除左令酒友愛不釋手的Monopoly 獨佔田 Aux Perdrix外，今次推薦是他的另一塊只有0.33公頃的一級田 Les Terres Blanches 所生產的白酒，也只是在 Aux Perdrix 田的隔鄰，質量很高，兩塊葡萄園分別在1954年和1997年開始種植，成串榨汁發酵，在傳統布根地228L 橡木桶陳熟18個月。

「This acquisition that it proves the existence of undiscovered great quality terroirs among the Grands Terroirs of Côte de Nuits 」By Robert Parker

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