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Arrayan Petit Verdot 2011 阿拉恩小維多, Mentrida《醇酒系列 - SP054 》
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Arrayan Petit Verdot 2011 阿拉恩小維多, Mentrida《醇酒系列 - SP054 》

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HK$148.00
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巿場罕見的西班牙💯% Petit Verdot|2011適飲年份|🉐限量釀造4600



Arrayan Petit Verdot 2011 阿拉恩小維多, Mentrida《醇酒系列 - SP054 》

產區 : D.O. Mentrida
葡萄品種 : 100% Petit Verdot
酒精度:14%


網站介紹 : https://www.arrayan.es/en/

📦包裝: 6/紙箱

酒體: Medium plus – Full Bodied

建議抖氣時間: 45分鐘


巿場罕見的西班牙💯% Petit Verdot

2011適飲年份

🉐限量釀造4600

🏅JamesSuckling 91 pts

🏅Guia Penin91 pts




關於酒莊

🔎酒莊 Bodegas Arrayan 位於Santa Cruz deRetamar Toledo省,由兩夫婦 Jose Maria Entrecanales Maria Marsans 1999年創辦,酒莊委托了有 The Flying Vine Doctor 之稱的澳洲籍葡萄栽培家👱🏻️ Richard Smart 在酒莊進行了關於地形、土壤和天氣的研究,因應不同的風土條件、曝光、方向,再揀選了最適合種植葡萄品種的位置,酒莊其後種植了多種國際葡萄如 SyrahMerlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot 等等...酒莊在2009 年聘用了年輕的女釀酒師👱🏻️ Maite Sanchez 成為了酒莊的轉捩點,她主張她釀酒主要將葡萄酒呈現出當地的風土,接手第一樣是停用除草和殺蟲劑,採用環境保護概念打理葡萄園,更倡議酒莊重點應放在原生葡萄,在不同地區找出極佳的地塊種植葡萄,並採用天然酵母,棄用添加物,酒莊在2016 年取得 Organic 相關認証📜。在當地天氣的特徵是 Continental – Mediterranean 大陸性地中海氣候,除了季節之間差異大,如寒冷的冬天和超高溫的夏天🌞,兩者可相差達40度以上,而且早晚日夜溫差也很大,土壤雖貧瘠,但保留水份極佳,高海拔葡萄園也可有助降低溫度,幫助孕育出優秀的白酒和優雅富層次的紅酒。


 


📝實試報告:

葡萄來自酒莊4塊葡萄田的其中一塊,名叫LA VERDOSA ESTATE (Toledo),土壤主要以沙礫土為主🌱,葡萄園海拔位於510米。酒莊以人工🤏🏻採收最完美熟成的葡萄,葡萄發酵前放不锈鋼桶 Cold Maceration 2天,然後再發酵12日,及後進行Malolatic fermentation 以增加酒液圓潤感及複雜性。及後在法國橡木桶及瓶內各陳熟12個月 (24個月)才推出市場。開瓶充滿黑果氣息、如黑布冧、黑莓、黑加倫子🍇、草本🍃等。入口帶上石墨、皮革、香草等。經抖氣更滲出黑朱古力🍫、少許咖啡等味道,味道多變豐富,單寧飽滿,入口圓潤柔滑,酸度適中,aftertaste不錯,整體極致平衡沉穩,是值得你一試酒款👍🏻


🏅JamesSuckling 91pts

A dense but very fresh red with quiteelegant tannins for this grape. Drinking well now.

 

📝TastingNotes:

Very dense garnet red. Intense aromas ofblack fruits, chocolate and mint, with hints of balsam and woodlandundergrowth. Good structure with polished tannins. Eloquent, fleshy andgenerous, with a lingering retronasal finish.


💰$148/支

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