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2016年波爾多絕美風土年份優惠組合|Chateau Bibian & Quercus du Chateau La Vaisinerie| 3+3 優惠套餐 《醇酒系列-SET029》

2016年波爾多絕美風土年份優惠組合|Chateau Bibian & Quercus du Chateau La Vaisinerie| 3+3 優惠套餐 《醇酒系列-SET029》

⭐️2016年波爾多絕美風土年份
⭐️近年不可多得的年份


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2016年波爾多絕美風土年份優惠組合|Chateau Bibian & Quercus du Chateau La Vaisinerie| 3+3 優惠套餐 《醇酒系列-SET029》

✔️2016年波爾多絕美風土年份

👉近年不可多得的年份👈

💥💥套裝價低至 : $660/6支💥💥


📦套裝包括:

1.F371A - Chateau Bibian 2016 碧比安酒莊 x 3

2. F693 - Quercus du Chateau La Vaisinerie 2016 維新堡櫟樹精選紅酒 x 3


🕵️‍♂️葡萄酒的得來,需要由天地人三方面的配合,”天” ☁️是三個因素中最難改變的一個,我們區區凡人,根本沒有辦法去改變天氣😅,所以天氣的好壞,最影響葡萄的品質;葡萄的品質最影響葡萄酒的質素👍,所以好多酒評家都會為不會地區不同的年份評分,等大家可以更加容易揀選到好的葡萄酒。


📅2016年是近年波爾多超靚年份,絕對是自世紀年2010年後最出色的年份,今次我地Wine Couple為各位帶嚟2款2016靚年的波爾多,等大家可以用優惠的價錢,嘆到上佳的葡萄酒,大家睇睇以下2款好酒:


1.F371A - Chateau Bibian 2016 碧比安酒莊

🌎: Haut-Medoc Cru Bourgeois 中級莊

🍇: 60% Merlot 梅洛、35% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、5% Petit Verdot 小維多

🥃: 13.5%


🏅 James Suckling 91pts





👅✍️實試報告:
帶著皮革、紅果、車厘子🍒及紫羅蘭花香氣,入口帶布冧、山楂、黑果及微微spicy。抖氣40分鐘後更能感受西梅、礦物及羅漢果。酒體變得絲滑、酸度適、回甘有力。又係一支不折不扣實力派中級莊💪🏻。


🔎酒莊位於梅多克區的Listrac,早於1857年已建成,是該區最古老酒莊之一。酒莊於1932年已經升格為中級莊 Cru Bourgeois 👏🏻。Meyre家族1999年收購了這酒莊,現任莊主 Julien Meyre 👱🏻‍♂️非常年輕,他認為他要做的,就是把Listrac的風土藉著他的酒令到形象提升,要釀造平易近人的葡萄酒,並能瞬間引發迷人的魅力✨,不是為投機者而生,而是要釀造會對生活微笑的酒🍷。其實釀酒也可以很簡單,只要擁有如此快樂思維便可😊。



🏅 James Suckling 91pts

Full, ripe plums, a touch of earth and a slug of velvety tannins make a bold statement. Good length and some good aging potential. Drink or hold.




★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★




2. F693 - Quercus du Chateau La Vaisinerie 2016 維新堡櫟樹精選紅酒

🌎: Puisseguin Saint-Emilion 普瑟岡-聖埃美隆

🍇: 100% Merlot梅洛

🥃: 13.5%

酒體: Medium

建議醒酒時間: 30-45 mins


🏅Vignerons Independants Concours 2018 – 金獎



📝實試報告:
開瓶香氣吸引,紅果主導,帶上紅果、紅桑莓、紅石榴、煙絲🚬及少許奶油氣息。入口能感受到櫻桃🍒、布冧、薄荷葉、香草、甜香料等味道,絲絲香甜可口,很吸引。酸度適中,整體平衡雅致,層次不俗,餘韻也較悠長。又係一支性價比高酒款,值得你一試👍🏻。

💁🏻‍♂️酒莊歷史可以追溯到1685年,當時酒莊還未改名叫Chateau de Puisseguin已經開始釀造葡萄酒。及後至1718年,酒莊重新修輯酒窖,並更名為Chateau La Vaisinerie。這幾百年來也一直專注釀造1-2款紅葡萄酒🤤。酒莊近年更找來了✈️飛行釀造師Michel Rolland團員Julien Viaud擔任釀酒師,令到這款精選酒正牌酒更精彩👏🏻。




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