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Chateau de I'Aujardiere Sur Lie Muscadet Coteaux de la Loire 2020 《醇酒系列-F919》

Chateau de I'Aujardiere Sur Lie Muscadet Coteaux de la Loire 2020 《醇酒系列-F919》

🏅Haute Valeur Environnementale


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Chateau de I'Aujardiere Sur Lie Muscadet Coteaux de la Loire 2020 《醇酒系列-F919》

產區 : AOC Muscadet-Coteaux de la Loire

葡萄品種 : Melon de Bourgogne

酒精度:12%


🏅Haute Valeur Environnementale 環境保護認證


酒莊歷史最早可以追溯到1650年,Lebrin家族在Loire盧瓦爾河谷中西部Muscadet和Anjou 這片土地成立的Château de l'Aujardière已經有5代的傳承,如今擁有42公頃和種植15中不同品種葡萄,以可持續發展和生物多樣性的方式管理,並獲得法國Haute Valeur Environnementale環境保護認證,保證葡萄種植達到極高健康水準,收穫高質葡萄釀制出質素有保證佳釀。


Melon de Bourgogne 布根地香瓜又稱“香瓜”“白瓜”,起源於Burgundy,屬法國白葡萄品種,之後傳入Loire Valley盧瓦爾河谷,並在這裏獲得了新名字“Muscadet”,是四個Muscadet次區域之一Muscadet Coteaux de la Loire的主要法定葡萄品種,以石灰石、花崗岩和礫石土壤為主,風格脆爽,帶有海洋的鹹鮮風味,非常適合配襯海鮮貝類。


酒莊採用溫控傳統浸漬發酵獲取細膩果香,在這裏常常使用Sur Lie酒泥陳釀的傳統工藝增添風味,酒標亦帶有此字樣,是法國官方規定只有符合一定標準的生產者才可以標注,是品質的象徵。讓葡萄酒繼續與酒泥接觸一段時間,以提取更多獨特的風味,有效增加葡萄酒的結構感和口感,賦予葡萄酒飽滿的酒體,增加香氣的長度、持久度和複雜度。


📝實試報告

香氣不錯、帶上檸檬、香瓜、少許白桃、奶酪、杏仁等。入口能感受到梨、青檸、海鹽、礦物、nutty等。酒體飽滿有body,也有一定圓潤感,酸度充沛但不尖銳,收結有良好的堅果感。是一款襯食物不錯的Loire白酒,配上意粉、貝殼類海鮮及生蠔一流。

充滿礦物氣息、檸檬🍋、青檸、


蜜瓜🍈、柑橘🍊、烤麵包🥖,怡人的水果味道,清爽、清晰而乾脆, 是一支令人愛不釋手的傳統波爾多💰$98/支

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