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🏻♂ Chateau du Grand Soussans(大蘇桑酒莊)是瑪歌區其中一知名酒莊。酒莊由Portet家族所擁有,至今已傅承到第4代人
,一直專注用傳統做法釀造葡萄酒,功藝純熟穩健
🏻。家族在瑪歌區還擁有另一出色酒莊Chateau Tayac。Chateau du Grand Soussans位於波爾多西北面40公里的瑪歌蘇桑村 (Soussans)內,此村距離瑪歌村其他知名列級莊如Chateau Margaux、Chateau Durfort-Vivens、Chateau Brane-Cantenac、Chateau d’Issan等,只是咫尺之隔,故一定程度上受惠到名莊的優秀風土條件🤤。
🏻♀酒莊葡萄園面積達37公頃,蘇桑產區位於陽光照射充足
的地域,區內富有特殊的石灰石粘土與下層石灰石土,及富含利於葡萄樹生長的化石土
,能有助葡萄達致完美熟成。葡萄經全人手採收🤏🏻,經壓榨及冷浸後會進行為期3-4星期的溫控發酵,及後會被導入法國橡木桶陳釀12個月(當中30%為新桶) 才裝瓶推出市場。
實試報告:
深紅酒色,充滿黑色水果香氣,如黑莓、黑櫻桃、甘草、燈籠椒及帶有紫羅蘭花香。入口帶黑加倫子
、雜莓、布冧、香料、少許奶油及雲尼拿味道。酸度良好適中,整體平衡優雅,酒體濃郁富層次。經抖氣後單寧變得細膩柔滑,餘韻持久。又係一款質量高的瑪歌,不能錯過。
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