Chateau Du Grand Soussans 2016, Margaux 大蘇桑酒莊 《醇酒系列-F612 》

🏻‍♂ Chateau du Grand Soussans（大蘇桑酒莊）是瑪歌區其中一知名酒莊。酒莊由Portet家族所擁有，至今已傅承到第4代人‍‍‍，一直專注用傳統做法釀造葡萄酒，功藝純熟穩健🏻。家族在瑪歌區還擁有另一出色酒莊Chateau Tayac。Chateau du Grand Soussans位於波爾多西北面40公里的瑪歌蘇桑村 (Soussans)內，此村距離瑪歌村其他知名列級莊如Chateau Margaux、Chateau Durfort-Vivens、Chateau Brane-Cantenac、Chateau d’Issan等，只是咫尺之隔，故一定程度上受惠到名莊的優秀風土條件🤤。

🏻‍♀酒莊葡萄園面積達37公頃，蘇桑產區位於陽光照射充足的地域，區內富有特殊的石灰石粘土與下層石灰石土，及富含利於葡萄樹生長的化石土，能有助葡萄達致完美熟成。葡萄經全人手採收🤏🏻，經壓榨及冷浸後會進行為期3-4星期的溫控發酵，及後會被導入法國橡木桶陳釀12個月(當中30%為新桶) 才裝瓶推出市場。

實試報告:
深紅酒色，充滿黑色水果香氣，如黑莓、黑櫻桃、甘草、燈籠椒及帶有紫羅蘭花香。入口帶黑加倫子、雜莓、布冧、香料、少許奶油及雲尼拿味道。酸度良好適中，整體平衡優雅，酒體濃郁富層次。經抖氣後單寧變得細膩柔滑，餘韻持久。又係一款質量高的瑪歌，不能錯過。