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*售完* Chateau Ferran 2016, Pessac-Leognan 費蘭酒莊 (375ml) 《醇酒系列-FH034A》

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                                                                                                     名氣產區Pessac-Leognan






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FH034A - Chateau Ferran 2016 費蘭酒莊 Pessac-Leognan 《醇酒系列-FH034A》
產區： Pessac-Leognan 佩薩克-雷奧良
品種：70% Merlot 梅洛 , 25% CabernetSauvignon 赤霞珠 , 5% Petit Verdot 小維多
酒精度：14%

容量：375ml



⭐波爾多白葡萄酒之父-DenisDubourdieu 出品
🏅James Suckling 91 pts 

🏅Wine Advocate 91 pts 






Chateau Ferran (費蘭酒莊) 位於法國波爾多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區，唯一一家1855年列級莊中不屬於Haut-Médoc的一級酒莊 -  Chateau Haut-Brion 就坐落於此。

 

Chateau Ferran 由Robert de Ferran 所建，酒莊因此而得名。Robertde Ferran 曾是波爾多議會的成員。自18世紀起由釀酒師Montesquieu經營管理，開始出產品質卓越的格拉夫（Graves）GravesMartillac 紅葡萄酒和白葡萄酒。後來在19世紀80年代，由一個古老的波爾多家族Bordelais家族收購。1999年後， Joseph Sudreau Beraud 的後裔成為了酒莊莊主。

 



另外他們還聘請了“波爾多白葡萄酒之父”—DenisDubourdieu 作為釀酒師。Denis出身於Sauternes 釀酒世家，曾經是滴金酒莊（Chateaud'Yquem）和白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）的釀酒顧問，不僅對釀造白葡萄酒有深刻的造詣，對釀造紅葡萄酒也是技藝超群。2016年《Decanter》評選其為年度人物，令人遺憾的是Denis在 2016 年因病去世。最近幾年，更經過了一定規模的翻新和改建，出產的部分酒款更是多次獲得獎項，贏得多國記者的讚賞。




Chateau Ferran Pessac-Leognan的葡萄園面積為18公頃。葡萄園的土壤成分主要是石灰石岩和粘土。園中主要種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet franc）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）等。酒莊採用人工模式嚴格管理葡萄園，葡萄成熟後，酒莊對葡萄分區域採收，以獲得達到最佳成熟度的優質葡萄。

🏅Robert Parker 91pts
The 2016 Ferran is medium garnet-purple colored and reveals beautiful red and black cherries, warm plums and mulberries scents with an earthy undercurrent and a waft of charcuterie. Medium-bodied, it has a wonderfully plush palate with bags of earth-laced fruit and a long minerally finish.

 
🏅James Suckling 91 pts
Perfumed and very pretty with currant and black-tea character. Medium body, round and easy tannins and a taunt finish. A blend of merlot, cabernet sauvignon and petit verdot.


HK$105/支
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