*售完* Chateau la Mondette 2015 夢迪提酒莊 (12支優惠套裝) Haut Medoc Castillon Cotes de Bordeax《醇酒系列-F614P》

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Chateau la Mondette 2015 夢迪提酒莊 (12支優惠套裝) Haut Medoc Castillon Cotes de Bordeax《醇酒系列-F614P》

產區:Castillon Cotes de Bordeax

葡萄品類 :  85% Merlot 梅洛  15% Cabernet Sauvignon赤霞珠

酒精度 : 13.5%vol

㊙️ Medium Body

⏰ 醒酒時間 : 30分鐘


💁🏻‍♂️在2009年,波爾多出現一個新名詞波爾多丘 (Cotes de Bordeaux AOC),他是聯合右岸4個較小的法定產區的總稱,他們是Blaye Cotes de Bordeaux、Cadillac Cotes de Bordeaux、Castillon Cotes de Bordeaux、Francs Cotes de Bordeaux。此酒來自優質Castillon Cotes de Bordeaux產區,此產區位於波爾多東部。Cotes的意思為「陡斜山坡」。大部份歐洲最好的葡萄園都是位於山坡之上,葡萄種植在山坡上能有助葡萄大力地吸收陽光☀️以有助熟成,而山坡斜度能讓大雨時水份可迅速流走💦,避免泥土吸收過多水份而破壞葡萄生長。Castillon Cotes de Bordeaux擁有最優質的葡萄種植土壤🌱,能具備釀造出不同風格葡萄酒條件🤤。此產區主要葡萄品種有Merlot(梅洛),約佔總產量的70%。用梅洛釀制的酒結構均衡,口感更加柔順爽滑。而Cabernet Sauvignon (赤霞珠)也是此產區主力的紅葡萄品種,用其釀制的酒能令酒體結構突出。大部分酒莊也喜歡把Merlot及Cabernet Sauvignon混調以帶出酒的層次感⤴️。來自Cotes de Bordeaux AOC的酒已是優質酒的代名詞。

📝實試報告:
開瓶充滿紅果香氣,紅布冧、桑莓、迷迭香及絲絲紫羅蘭🌺花香。入口充滿紅櫻桃🍒、香草、丁香、燈籠椒及少許奶油及煙薰味道。酸度適中平衡,結構完整,口感柔順、餘韻不俗。性價比物值很高🔝,飯局🍽️婚宴👰🏻🤵🏻必備之選。為免旋風式優惠旋風式就走🌪️,快D留言訂購啦😘。

📝Tasting Note:
This juicy wine, with its black fruit, is finely balanced between ripe fruit and tannin. It has concentration without too much toughness, suggesting it will be very drinkable from 2019.

$516/12支裝優惠套裝
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