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*sold out* Chateau La Vaquere 2011 威基城堡紅酒 Bordeaux Superieur 《醇酒系列-F769》***

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🏆Concours International de Lyon 2013 – GOLD


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【2011年超級波爾多,金獎紅酒】





Chateau La Vaquere 2011 威基城堡紅酒 Bordeaux Superieur 《醇酒系列-F769》

產區 : Bordeaux Superieur 超級波爾多
葡萄品種 :Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 梅洛
酒精度 : 13.5%
包裝 : 6支/木箱


🏅 Concours International de Lyon 2013 – GOLD



Wine Couple又再次帶俾大家超級優惠,今次係一支超級波爾多級數的好酒。Chateau La Vaquere來自波爾多的Entre Deux Mers,即是波爾多Garonne 河和 Dordogne河中間的地區。如果大家想瞭解更多,可以按以下的連結:
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🌲此酒的級別為Bordeaux Superieur AOC,即是超級波爾多,超級波爾多AOC的所覆蓋的區域其實與Bordeaux AOC完全相同,區別在於超級波爾多要遵守更嚴格的規則,例如: 陳年最少九個月的時間、葡萄必須來自種植更加密集的葡萄園(每公頃至少4500株葡萄藤,而且每行間隔為2.2米,而普通波爾多的種植密度為每公頃4000株、行距2.5米)等,我們一般將Bordeaux Superieur翻譯為“超級波爾多”,其實不太準確,Superieur比較準確的翻譯應該係優秀,所以我地應該將Bordeaux Superieur的酒理解為優等波爾多紅酒。


😍小編📋實試報告:🍷一開瓶並不是太突出,點點的紅果,Creamy的木桶原素;但15-20分鐘之後,濃郁的紅果氣息浮現,明顯的香料,點點的黑胡椒香氣,加上朱古力的點綴,木桶的Creamy圓潤,令整支酒脫胎換骨😙,豐富起來,果然2011年的沉睡中嘅公主👸,當然要俾D時間王子去叫醒佢。



$118/支
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