Name: Chateau Lavillotte 2017 Saint Estephe《醇酒系列-F875》
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Price: 128.0 HKD
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Chateau Lavillotte 2017 Saint Estephe《醇酒系列-F875》

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Chateau Lavillotte 2017 Saint Estephe《醇酒系列-F875》

產區 : Saint-Estephe 聖埃斯泰夫

葡萄品種 : 72% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、 25% Merlot 梅洛、3% Petit Verdot 小維多

酒精度：13%

橡木桶陳存 : 12-14個月

網站介紹: http://www.domaines-pedro.fr/uk/lavillotte.html

Chateau Lavillotte 占地 12 公頃，位於 Saint-Estephe 產區風土中心的 Vertheuil Medoc。與 Chateau Calon Segur、Chateau Cosd'Estournel、ChateauMontrose位於同一片土地上。

富有遠見的本地人Jacques Pedro 在1960 年代末收購了位於Saint-Estephe 的這片葡萄園，另外他還擁有其他莊園，如Domaine de la Ronceray 和Chateau le Meynieu。起初葡萄園只有幾棵瀕臨死亡的老藤，然而，這裡的風土非常好，光照充足和有利於葡萄藤生長的石灰石和鵝卵石土壤。在Pedro 家族精心照料下，一棵接一棵種植新葡萄藤，重建了酒莊，另酒莊葡萄酒在該產區的等級中迅速攀升。

現今，葡萄園葡萄藤的平均樹齡為40 年，種植著3個葡萄品種：72%cabernet sauvignon、25%merlot 和 3% petitverdot。為確保葡萄充分成熟，葡萄採收要晚一些，以傳統的釀造方法釀造，包括長時間的發酵、發酵過程中頻繁的泵送以及完美的溫度控制。在木桶中陳釀15 個月，其中 30% 至 40% 為新橡木桶。

🍷實試報告：好濃嘅果香:紅莓士多啤梨甚至有啲果Jam🍓帶紫羅蘭花香🌸反而Cab嘅草青感唔多😯慢慢出番啲雲呢拿煙燻桶香，有典型嘅Saint Estephe泥土感💪🏻再加上一陣動物氣息包住，仲有少少礦物感😳入口單寧明顯但滑身，酸度明顯但中等平衡，仲有啲nutty感🥜新年份嘅波爾多嚟講非常外放舒服，咁多位小編一聞都覺得唔錯😳👍🏻

💰HK$158/支

可混訂其他酒款，