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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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產區 / 級別 : Margaux 瑪歌
葡萄品種: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
酒精度: %
🌟 2015年波爾多靚年份
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🌟 絕佳風土,與 Chateau Margaux 和 Chateau Lascombes 相毗鄰
酒莊 Tour de Laroze 現在由 Perrodo 家族掌門人 Nathalie Perrodo 持有,與 Chateau Labegorce坐擁同一片風土,與 Chateau Margaux 和 Chateau Lascombes 相毗鄰,由同一釀酒團隊按不同葡萄比例混釀而出的另一款精選,一般梅洛佔比會多些,飽滿柔滑而優雅。
酒莊在這片土地的淵源可以追溯到14世紀。在法國大革命之前的幾個世紀裏酒莊一直是個大莊園。事實上,它是當時梅多克地區規模較大的酒莊之一。法國大革命後,酒莊被強制分割成了三個獨立的區域。然而,Labegorce 酒莊的葡萄園仍然是瑪歌產區三處地產中最大的葡萄園。
在1989年被 Perrodo 家族收購之前,Labegorce 酒莊幾經易主。Hubert 愛上了波爾多的瑪歌產區對此葡萄酒很感興趣,在 Margaux 村附近觀看了 Chateau Giscours 舉行的馬球比賽之,就對葡萄酒產生了極大的興趣。Hubert 的目標是重新統一之前被分割的三個葡萄園。他在2002年購買了 L 'Abbe Grosse de Grosse。然而,Hubert 只能買到城堡和一些土地。這些葡萄園被賣給了瑪歌酒莊。2005年,他買下了 Labegorce Zede,完成了最後一塊土地的收購再次合併成一個大葡萄園,並對種植和釀酒技術進行了全面革新。
如今,莊園由 Hubert 的女兒 Nathalie Perrodo 管理。Nathalie 還管理著家族在梅多克波爾多的其他酒莊——Chateau Marquis d'Alesme Becker。該酒莊也位於瑪歌產區,Delphine Kolasa 是該房產的指導總監,Marjolaine de Coninck 是技術總監。
葡萄園占地65公頃,種植了50%的赤霞珠,45%的梅洛,3%的品麗珠和2%的小維多,平均樹齡為30年,種植密度為8800 - 10000株/公頃。葡萄園很大一批葡萄樹是在20世紀50年代種植的,有一些葡萄樹的樹齡超過了100年。葡萄園的風土主要由礫石、粘土、沙子和一些沙子與石灰石混合而成。採用傳統的耕作方式,非常注重土壤、植物、各物種之間的和諧平衡。人手採收篩選,破皮後,葡萄酒在溫控的水泥罐和不銹鋼桶中陳釀浸皮發酵,蘋果乳酸發酵在罐內和大缸內進行,之後在橡木桶中陳釀12個月。
實試報告:(28/03/2023 by 小編 Harry)
一開瓶是明顯的Earthy和乾果類的氣息,細聞後會感受到黑布冧、茶葉、雲尼嗱、木香感,精緻中帶點優雅,非常能彰顯瑪歌區的特色。一小時後可以清楚的感受到剛才的Earthy轉變成紫羅蘭一般的乾花,再者就是一些水果蛋糕、藍莓、朱古力等等的香氣;入口後可以充分感受到口腔被酒液包裹,溫柔的酸度伴隨絲滑的口感,單寧非常柔和,餘韻頗爲悠長。整體感覺是一支非常經典的瑪歌,柔和的口感中帶著高雅的氣息,實在物超所值。
$188/支
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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