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Clos du Clocher 2008 Pomerol 克洛古堡 《風土系酒款-TF497A》

Clos du Clocher 2008 Pomerol 克洛古堡 《風土系酒款-TF497A》

⭐️ Pomerol最古老酒莊之一
⭐️ Pomerol風土的中心
⭐️ 老藤可追溯到1957年
⭐️ 超卓的風土 " Robert Parker
⭐️ 異常令人驚喜的葡萄酒 " Vinum
⭐️ 應該抓緊機會購買 " Jancis Robinson
⭐️ 飛行釀酒師 Michel Rolland
🏅Wine Advocate 90 pt
🏅Vinous 90 pt
🏅Vivino 4.1


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《風土系酒款》


Clos du Clocher 2008 Pomerol 克洛古堡 《風土系酒款-TF497A》

產區:Pomerol 波美侯

葡萄品種:Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Malbec , Merlot , Petit Verdot

酒精度 : %

網站介紹:https://www.jbaudy.fr/mobile/en/chateau/clos_du_clocher/


⭐️ Pomerol最古老酒莊之一

⭐️ Pomerol風土的中心

⭐️ 老藤可追溯到1957年

⭐️ 超卓的風土 " Robert Parker

⭐️ 異常令人驚喜的葡萄酒 " Vinum

⭐️ 應該抓緊機會購買  " Jancis Robinson  

⭐️ 飛行釀酒師 Michel Rolland


🏅Wine  Advocate  90 pt

🏅Vinous    90 pt

🏅Vivino 4.1



  


Le Clos du Clocher是一個4.5公頃的葡萄園,坐落在 Pomerol 高原上,是該產區最大的風土的中心。

1931年由商人兼所有者Jean-Baptiste Audy 收購,自1997年起由他的兒子和他的Pierre Bourotte 接連經營。2010年酒莊更新了很多釀酒設備,還新建了一個酒窖。


Le Clos du Clocher 酒莊的葡萄園共有三塊,總面積為4.6公頃,全部種植紅葡萄品種,包括70% Merlot以及 30% Cabernet Franc。其中,酒莊最優質的葡萄園位於拉圖城堡(Chateau Latour)和柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)附近,風土條件獨特。葡萄園內還有很多老藤,平均樹齡為33年,最老的葡萄樹甚至可以追溯到1957年。葡萄園的土壤為富含黏土的密實土壤,當地人將這種土稱為“藍色黏土”,土壤的蓄水性和保溫性都很好。


  


Le Clos du Clocher 酒莊在完成採收後會對葡萄進行嚴格的篩選,經過破碎和壓榨後將汁液轉入不銹鋼發酵罐以及混凝土發酵罐中進行發酵。發酵結束後,大部分葡萄酒還會在優質橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵(Malolactic Fermentation)以及長達18個月的陳年。最後在酒莊內完成裝瓶。目前,Le Clos du Clocher 酒莊每年出產葡萄酒的數量約為20,000瓶,這些酒純正而有豐富,複雜而芬芳,受到了很多消費者的追捧。





🏅Wine  Advocate  90 pt

A sleeper of the vintage, the 2008 offers sweet caramel, mocha, black cherry and black currant characteristics, a creamy texture, sweet tannins and outstanding density as well as purity. The wine’s overall balance is also impressive. 


🏅Vinous    90 pt

Winemaker Jean-Baptiste Bourotte told me that the 2008 Clos du Clocher was harvested from October 2nd or 3rd, the latest on record. It has a youthful ripe blackberry, blueberry, violet and truffle scented bouquet with a hint of boot polish emerging with aeration. The palate is medium-bodied with grippy tannin, quite structured and chalky in texture. There is fine depth but it still seems quite compact after ten years and therefore the finish is linear and unyielding. Stick this back in the cellar for another four or five years as it has more to give, even though it does not quite rank alongside some of its peers such as Clinet of La Conseillante. (Tasted at the château.)


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