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產區 : Venezia DOC

葡萄品種 : 100% Cabernet Sauvignon

酒精度：13%


The grapes are harvested by hand in October and are destemmedand crushed. The crushed grapes undergofermentation/maceration for 14/16 days at atemperature of 26/28° C; then the wine is drawn fromthe marc. Alcoholic and malolactic fermentation isconcluded inside steel vats. After remaining in contact withthe grape skins for a couple of months, the wine is cleared,cold-stabilized and bottled. After bottling it is allowed toage a couple of months.  


TASTING NOTES

Colour: ruby with deep violet shades. 

Bouquet: intense, slightly herbaceous reminding redberried fruits. 

Taste: a little herbaceous, with body, round, harmonious,velvety.  


💰$85/支

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