La Bollina Bricchetta 2017 納博蓮娜紅酒 《醇酒系列-I059A 》

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 La Bollina Bricchetta 2017 納博蓮娜紅酒 《醇酒系列-I059A 》

產區:Monferrato DOC

葡萄品類 :85% Barbera 巴貝拉15%Nebbiolo 內比奧羅

酒精度 : 14%vol

Winemaker: Andrea Bernardini



【來自世界文化遺產產區下的高分🇮🇹意紅】
【文青酒標🌳,充滿朱古力🍫感】

🏅LucaMaroni 98pts
🏅VIVINO  4.0星


文青酒標系列黎到第三擊🥊,繼續帶俾你同樣來自 La Bollina 納博蓮娜酒莊、同樣高顏值👩🏻、更高分的🇮🇹意大利紅酒。


👉🏻產區Monferrato (蒙菲拉托) 位於意大利Piemonte北部的丘陵地帶內,是意大利著名的葡萄酒產地。Monferrato可以說是意大利紅酒的一塊寶地💎,產區氣候乾燥,冬冷🌨夏炎,特殊的水文地質土壤,對於葡萄種植非常有利,尤其種植Barbera 葡萄。當年Monderrato開始為產區申請加入世界文化遺產時,區內各酒莊都為提升葡萄酒的品質而同時努力💪🏻,大家不但為葡萄園尋找最佳位置,由種植開始到釀酒的每個細節也做到一絲不苟。在大家的同協力下,終於在2️0️1️4️年,Monferrato因其葡萄酒產業而被列入世界文化遺產👏🏻👏🏻🥳,可見來自Monferrato產區的葡萄酒均有相當質素保證🤗


[豆知識: 現時被列入世界遺產的葡萄酒產區有: Saint Emilion (法國, 1999)Loire Valley (法國, 1999)Wachau (奧地利, 2000)Douro River (葡萄牙, 2001)Middle Rhine (德國, 2002)Tokaj (匈牙利, 2002)Lavaux (瑞士, 2007)Champagne (法國, 2015)Burgundy (法國, 2015)]

💁🏻此酒標用上一棵生命樹🌳,很搶眼。葡萄經採摘後會先進行4日的0-4度浸漬,再經10日的溫控發酵後會放到不锈鋼桶進行蘋果酸乳發酵,及後再導入法國橡木桶14個月進行陳釀以增加其複雜度


👅實試報告:
紫紅色酒色,一開一聞,充滿朱古力🍫感,帶上土多啤梨🍓及黑加倫子🍇香氣。入口一試能感受到拖肥、雲尼拿、布冧之味,很RichJammy,令小編聯想到細細個時食的Chelsea🍬。抖氣30分鐘,慢慢湧現皮革、咖啡、黑朱古力🍫之味。酸度適中,單寧柔順,回甘也較長。適合用來配襯扒類🥩或油膩菜式享用。



$138/支 
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