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✔️⭐智利北部高質產區Mayu酒莊
💥💥套裝價低至 : $528/6支💥💥
1. CH009 - Mayu Gran Reserva Pinot Noir 2017 美魚特級珍藏黑皮諾x 3支
2. CH019A - Mayu Riesling Reserva 2021 美魚珍藏雷司令 x 3支
💁♂️相信大家對Mayu呢間智利酒莊都有大概認知。Wine Couple 引入呢間酒莊多年,除了大熱的雙葡Carmenere / Syrah酒款以及Don Amerigo外,很多酒款也性價比高表現出色👏。今次再帶比你地Pinot Noir + Riesling的紅白組合,兩款葡萄也是需要很獨特清涼環境才能種植理想🌱,在Elqui Valley這高地就可以做到。
🔎Mayu在智利土著的語言中解作”銀河” 🌌意思,Mayu酒莊位於智利最北端產區Elqui Valley,是萬里無雲的夜空是世界上觀星🌠最好的地方,連酒標的設計都用上了天文望遠鏡與星雲,該區風土特點係沙漠性氣候與高海拔,差不多是降雨最少的葡萄酒產區,強風惡劣🌪的生長環境令葡萄成就出更高的質量,酒莊由意大利釀酒師Giorgio Frassati主理🧔,Giorgio對葡萄酒充滿熱情,將意大利的風格和釀酒技術帶到Elqui Valley落地生根,這難怪酒莊只有短短十幾年歷史,已經在智利、甚至世界酒壇上嶄露頭角,當然要做到南美頂端酒還有一段距離,但千里之行始於足下👣,Mayu酒莊有好的風土條件,能登上南美酒莊的頂端亦未必無可能,最重要的是,Mayu的出品,價錢大眾化,大多一百蚊唔駛就可以見得人,Mayu就係信心之選。
1, CH009 - Mayu Gran Reserva Pinot Noir 2017 美魚特級珍藏黑皮諾
產區:Elqui Valley
葡萄:100% Pinot Noir 黑皮諾
VOL:14.5%
📝 實試紀錄 :
骨架比一般輕柔型的 Pinot Noir 大一點,除了一般PN常有的草莓🍓及紅果,這款PN多了車厘茄和香料的香氣,還有少許青椒和醋栗。適宜的酸度,有布冧、茶葉、泥土氣息,後段有點點的煙草和辛辣感,配上辛辣🍛食物相信會相當不錯。
2, CH019A - Mayu Riesling Reserva 2021 美魚珍藏雷司令
產區:Elqui Valley
葡萄: 100% Riesling 雷司令
VOL:12.5%
📝 實試紀錄 :
沒有想像中的dry身,反之比較中性,水果豐盈而帶有花香優雅,香氣帶上檸檬🍋、柑橘、柚皮、絲絲白花。入口有熱帶葡萄甜美,如青提、熱情果、青檸、梨子🍐等,口感也略帶creamy。入口順滑、酸度良好平衡,餘韻不錯。作為每日餐酒,或婚宴用酒也是很好的選擇。