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*售完* Podere Ciona Chianti Classico Riserva 2012 皮奇尼基安蒂 . 經典奇揚第珍藏 《醇酒系列-I164》
全部商品 / *售完* Podere Ciona Chianti Classico Riserva 2012 皮奇尼基安蒂 . 經典奇揚第珍藏 《醇酒系列-I164》

*售完* Podere Ciona Chianti Classico Riserva 2012 皮奇尼基安蒂 . 經典奇揚第珍藏 《醇酒系列-I164》

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Podere Ciona Chianti Classico Riserva 2012 《醇酒系列-I164》

產區: Chianti Classico Riserva DOCG

葡萄品類 : 92% Sangiovese 桑嬌維塞, 6% Merlot 梅洛, 2% Alicante Bouschet 紫北塞

酒精度 : 13%vol
包裝:6支/紙箱
站介紹 : https://podere-ciona.com/





在意大利熱情陽光下生長的葡萄營養較高,甜度充足,釀出的葡萄酒口感也較醇厚,果香十足。今次要介紹意大利一個注重傳統﹐及在國際大賽獲獎無數的酒莊。
Podere Ciona酒莊位於Chianti地區的Gaiole鎮,經典Chianti葡萄酒產區😊 這裡的土壤基本上是由風化的砂岩組成,是高品質葡萄栽培的理想之地。為了能釀造高質素的葡萄酒,Podere Ciona酒莊一直保持較低水平的葡萄產量,控制平均單棵葡萄樹釀造一瓶葡萄酒所需的葡萄量。現時葡萄園已擴展到了超過10英畝土地,主要種植Sangiovese和Merlot。Podere Ciona酒莊堅持手工採摘,逐粒精選釀造葡萄,顯示出對品質的堅持👏👏

🔴 Chianti Classico Riserva: 比Chianti Classico 擁有更集中、更多結構、更複雜的酒體,上市前需有24個月陳熟。
🔴酒莊用上他們葡萄園裡最好的Sangiovese精心釀製
🔴 580 meters 海拔,受益於高緯度及日夜大温差的益處,造出較優雅的風味
🔴 實行品質控制,低產量,高質素

📝 深石榴紅酒色,帶有大量的礦物感及櫻桃果香,再加上煙草和草本的層次感,配以細緻的單寧及合適的酸度。配以汁醬西餐、烤肉、奶酪等一流👍Made with the help of consulting enologist Stefano Chiocciolo, this beautiful Riserva boasts a direct approach with intense aromas of cherry, wild berry, vanilla bean and Spanish cedar. The mouthfeel is bright and well-toned with good crispness and pretty spice nuances on the close.



Chianti 分級制度 ~ 伸延閱讀 :  http://link.winecouple.hk/Chianti_classification

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