Quinta do Vesuvio Vintage Port 2000 維蘇威年份波特酒 《風土系列 - TP752 》
產區/級別 : Douro, Portugal 杜羅河產區,葡萄牙
葡萄品種 :
酒精度：20%
網站介紹 : Website: https://www.quintadovesuvio.com/
Owner：Symington Family Estates
被《Wine Enthusiast》誉为“欧洲年度最佳酒庄”
5代家族传承
“Port Empire”
酒庄有史以来最优质的Vintage Port
🏅 Wine Spectator 94 pts
🏅 Wine Enthusiast 93 pts
🏅 Wine Advocate 91 pts
(請留意: 部分陳年舊Port的瓶身正面會有白油的印記，而且瓶內會含有一定沉積物，此乃正常現象。 )
為何部分Port酒正面瓶身會有白油的印記?
大部分陳舊Port酒的正面瓶身都會有名為Splash Mark的白油印記。
此為酒莊在酒窖陳存酒瓶時的記號，以茲識別酒瓶陳放時正面朝上的方向並了解沉積物所累積的地方(即白油Splash Mark的反方)。
因此建議飲家在酒櫃存放Port酒時，同樣有酒標和白色Splash Mark的一面朝上方，並且在飲用前1-2天提前直立處置令沉積物提前沉至瓶底。
Quinta do Vesuvio是辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）旗下多家优秀酒庄之一。
辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）是葡萄牙杜罗河（Douro）一家顶尖的波特酒生产商，其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。2007年，辛明顿家族酒庄被著名杂志《Wine Enthusiast》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。
Quinta do Vesuvio是辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）旗下多家優秀酒莊之一。
辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）是葡萄牙杜羅河（Douro）一家頂尖的波特酒生產商，其負責銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一。2007年，辛明頓家族酒莊被著名雜誌《Wine Enthusiast》譽為“歐洲年度最佳酒莊”。
辛明頓家族酒莊的歷史可追溯至1652年，自成立伊始，家族的祖輩們就在波特酒的領域內扮演著重要的角色。1882年，Andrew James Symington從蘇格蘭來到Oporto，首先加入了Graham's。1891年，他與Beatrice Atkinson結婚。Beatrice所在的家族擁有悠久的釀制、運輸波特酒的歷史，其祖輩Walter Maynard從1652年就開始運輸波特酒了（即辛明頓家族酒莊的前身）。1905年，Andrew成為Warre & Co的合夥人。1912年，他又成為Dow's Port的合夥人。1970年，辛明頓家族購下Graham's和Smith Woodhouse波特。1989年，辛明頓家族成為Madeira Wine Company的合夥人。同一年，家族又購買了當時陷入嚴重經濟危機的Ferreira家族旗下的Quinta do Vesuvio。從1999年開始，家族又新增了幹型的dry Douro wines。2001年，酒莊又新添加了頂級的Chryseia品牌。
辛明頓家族酒莊目前擁有數座葡萄園及釀酒廠。伴隨著葡萄園的逐漸擴增以及許多優質波特酒品牌的加入，辛明頓家族已經享有“Port Empire”的稱號。值得一提的是，辛明頓家族共有7位成員從事波特酒的貿易工作，且該酒莊出產的每一瓶葡萄酒都會有一位指定的家族成員負責。
其家族成員Paul Symington於2012年榮登知名葡萄酒雜誌Decanter年度風雲人物。這個獎項是由Decanter內部最嚴謹的推選出，一年僅能從全球酒界中推選出一位最具代表性的人物;而Paul Symington不但是首位來自鬥羅地區，更是第一個來自葡萄牙的獲獎人,這樣的榮耀可說是國際酒界對於辛明頓家族在葡萄牙深耕多年的努力的最高獎賞。Decanter雜誌的Andrew Jefford更表示:「這個成就屬於整個鬥羅地區，屬於每一個將生命奉獻給這片高聳山谷的人,但也必須強調辛明頓家族的重要性，因為他們的存在與領航，鬥羅地區才有今天的成功。」
Quinta do Vesuvio的葡萄園位於鬥羅產區東部的Douro Superior產區，位於海拔100m-460m之間的山谷斜坡上，占地326公頃，其中133公頃種植著葡萄藤，其他地方都保持著自然狀態，生長著各種水果和草藥。這裏夏季高溫、冬季寒冷，年降雨量不超過400mm，從而導致葡萄藤的產量很低。辛明頓家族在1989年收購Quinta do Vesuvio以後，一直在尋求恢Quinta do Vesuvio的傳奇聲譽的方法。他們還保留著酒莊在花崗岩中種植葡萄藤的辦法，並保留了大量70年代種植的葡萄園。其中很多葡萄園擁有老藤和非常多的葡萄品種，這讓Quinta do Vesuvio在釀酒是擁有更多的混釀選擇，釀造的酒更加的複雜。
2000年的Vintage port具有卓悅的品質，但是飽經磨難，自從1994年以來，2000年是產量最低的一年。每顆葡萄樹的產量僅720g，為正常產量的一半。這個年份的酒顏色非常濃郁，幾乎是紫黑色，帶有非常濃郁的果香，單寧結實成熟，是酒莊有史以來最優質的Vintage port之一。
🏅 Wine Spectator 94 pts
Outer quote mark Lovely nose of plums, chocolate and berries, with hints of spices. Full-bodied, with superfirm tannins and a tight tannin structure. Long and refined. It builds on your palate. Best after 2012
🏅 Wine Enthusiast 93 pts
Quinta do Vesuvio is owned by the Symington family but managed separately from the family’s shipping brands (Dow, Graham, Warre). Vesuvio’s immense terraces and vast open lagares for fermentation, have produced a suitably dense, dark, brooding 2000, perfumed with violets and bursting with solid tannins. This is a great vintage wine.
🏅 Wine Advocate 91 pts
Quinta do Vesuvio's saturated blue/purple color is more dense than many of its peers. Impressive in the mouth, with full body, sweet creme de cassis and blackberry liqueur intermixed with smoke, earth, and spice, this sensual effort possesses elegance allied to power and authority. Complex, fat, rich, and intense, it is an exceptionally stylish, graceful effort to enjoy between 2006-2020+.
