Rocca di Frassinello (羅卡法斯奧酒莊) 是意大利和法國最享負盛名的兩大釀酒公司 – Castellare di Castellina (凱勝泰利酒莊) 和 擁有波爾多五大酒莊之一的「拉菲堡」Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite集團的首家合資酒莊。兩大集團強強聯手，令Rocca di Frassinello釀酒資金和技術上都更上一層樓。很多酒款多次榮獲義大利大紅蝦三個杯子最高榮耀，並進入Wine Spectator百大葡萄酒之列。

酒莊並未選擇在因意大利酒王Sassicaia (西施佳雅) 而知名的Bolgheri (保格利) 產區，反而選擇了沿著由Bolgheri海岸開車兩小時的Maremma Toscana DOC (馬萊瑪)。這裏和意大利最頂尖的兩大產區Chianti Classico (經典基安蒂) 和 Montalcino (蒙塔奇諾) 擁有著相似的風土，然而平均溫度卻高4至6°C，因此葡萄可以提前三到四周成熟。得天獨厚的環境造就了這片土地上獨特的葡萄。Toscana大區中沒有哪個產區能像Maremma 一樣提供如此多樣的葡萄選擇，這裏不僅有Sangiovese  (桑嬌維塞)、 Vermentino (維蒙蒂諾)、 Ciliegiolo (綺麗葉驕羅)、Canaiolo Nero (黑卡內奧羅) 這些原生葡萄，還有像Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Cabernet Franc (品麗珠) 、Merlot (梅洛)、Syrah (西拉)、Petit Verdot (小維多) 等國際葡萄品種。

這剛好為兩大集團提供了施展本領的空間。酒莊種植了等分的葡萄品種：50% 意大利原生葡萄 和50%國際葡萄。

Castellare di Castellina負責處理Toscana的原生葡萄，而拉菲集團則負責處理國際葡萄品種。每個月，拉菲酒莊的釀酒師Christian Le Sommer都會來到Rocca di Frassinello酒莊與Castellare di Castellina的總監暨釀酒師Alessandro Cellai合作，研究如何能在Chianti之外的產區，釀造超級托斯卡納風格的葡萄酒。

另外﹐ 酒莊邀請了全球知名的意大利建築大師 – Renzo Piano來為酒莊做設計。Renzo的作品包括巴黎龐畢度中心、日本關西國際機場、羅馬音樂廳與紐約時報大樓等世界知名建築。力求建造一個高效，合理利用空間，並擁有一個足夠大的陳釀室（可容納2000個木桶）的酒莊。Renzo採用了一系列的設計，讓酒莊完全不用使用泵來抽取酒液，儘量減少酒液的波動，維持酒液的狀態。他將葡萄原料入口設置在房頂，然後將挑選之後的葡萄，通過一條斜槽，導入發酵罐之內。同時，他將釀室設置在地下中央位置，在葡萄發酵完之後，酒液可通過地板上的一個小窗，流入發酵罐中。同時由於在地下，可以自然保持穩定的濕度和溫度。Rocca di Frassinello是結構簡約又具有革命性創新的舉世超凡建築物，已然成為Toscana托斯卡尼的地標。

酒莊在2000年種植了7公頃（17英畝）的葡萄園，到現在葡萄園已經增長至覆蓋近81公頃（200英畝）的土地。2004年，是酒莊的第一個年份。現在酒莊不僅有11款紅葡萄酒，還有一款Vermentino白葡萄酒和一款白蘭地出品。想要體驗高性價比的世界名莊手藝，一定不能錯過Rocca di Frassinello的佳釀。

感興趣的酒友們不要猶豫，趕緊點擊以下酒款看看！

I046 – Poggio alla Guardia 2016 保祖奧守護者

I057 – Rocca di Frassinello Ornello 2015 奧麗羅

I061 – Le Sughere di Frassinello 2015 蘇希亞

I093 – Rocca di Frassinello Vermentino 2018