格拉夫分級制度

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格拉夫分級制度
The Classification of Graves

在1953年，應格拉夫酒業公會請求，法國AOC的官方管理機構 - 法定產區管理局INAO開始擬定一份綜合評定酒莊、風土、釀造及陳年能力的，能代表格拉夫葡萄酒最高水準的酒莊名單。1959年定稿，16家酒莊進入分級，之後再未進行過複審更改。

格拉夫的分級是區分紅、白葡萄酒的，整體只有一個「列級」的級別（Crus Classé），有的酒莊是因為白葡萄酒進入列級，有的酒莊以紅葡萄酒入選，有幾家酒莊紅白皆得以入選。但到如今，我們可以認為所有入選格拉夫列級的酒莊，紅白葡萄酒都有列級的水準和地位。

列級酒莊	入選酒款
Château Bouscaut	red and white
Château Carbonnieux	red and white
Domaine de Chevalier	red and white
Château Couhins	white
Château Couhins-Lurton	white
Château de Fieuzal	red
Château Haut-Bailly	red
Château Haut-Brion	red and white
Château Latour-Martillac	red and white
Château Laville Haut-Brion	white
Château Malartic-Lagravière	red and white
Château La Mission Haut-Brion	red
Château Olivier	red and white
Château Pape Clément	red
Château Smith Haut Lafitte	red
Château La Tour Haut-Brion	red