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*售完* F130 - Chateau Saint-Jean d'Aumieres L'Alchimiste 2016 聖桑恩金標精釀

售完 F130 - Chateau Saint-Jean d'Aumieres L'Alchimiste 2016 聖桑恩金標精釀

Name: *售完* F130 - Chateau Saint-Jean d'Aumieres L'Alchimiste 2016 聖桑恩金標精釀
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Price: 115.0 HKD
Availability: OutOfStock

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F130 - Chateau Saint-Jean d'Aumieres L'Alchimiste 2016 聖桑恩金標精釀

產區/級別 : Terrasses Du Larzac

葡萄品類 : 45% Grenache、30% Syrah、25% Carignan

酒精度 : 14%vol

網站介紹 : http://saintjeandaumieres.com/

🏅Robert Parker 90-92pts

【南法的小驚喜Terrasses du Larzac 】
潛力產區➕新晉小生 Chateau Saint-Jean d’Aumieres
🔍小編技安由Wine Couple一開波已講明法國南部是尋寶的好地方，地方夠大，地價相對較便宜，又多小酒莊，吸引了好多新的莊主和釀酒師都在那裡一展抱負，作出不同的新嘗試，而在那裡紥根已久的傳統實力酒莊又漸漸經過宣傳而被發掘，繼而浮出水面，所以能夠做到百家爭鳴，可以話係好野多蘿蘿，而且最重要酒價有兩個字「公道」👍🏻

今次為大家介紹的小酒莊就短短只有5年歷史，莊主Vianney Castan在2012年購入此莊園之前，此地都是用作民居用，而產區Terrasses du Larzac更是在2005年才正式成為獨立的AOC，納入AOC的歷史需短，但此產區在老遠古羅馬時代已有僧侶在此種植葡萄。Terrasses du Larzac 在地理上極受海邊吹來的強風影響，而在夏天日夜溫差可多達20度，清涼的晚間令葡萄減慢了生長，緩緩的成長增加了酒的新鮮度、香氣和復雜性，講到區內最出名梗係早在1974已紮根於此的Domaine de la Grange des Peres，所釀出高品質的已讓世人重新審視這產區的潛力，其後連美國釀酒大茄 Robert Mondavi 也盯上此區的潛力，希望在此釀出 “one of the world’s finest wines” ，雖然此項目最終被當地官員的阻撓而泡湯，但他的眼光和已準備的8百萬投資額足以引証了Terrasses du Larzac這區是有足夠實力登上世界的葡萄酒舞台。近年葡萄酒媒體無論是Robert Parker、J.Robinson、Decanter 都相繼推薦這區的強大潛力，讚揚了此區細緻柔軟的風格一洗了南部固有粗獷的形象。

🏅

🏅Silver Medal Concours General Argicole de Paris 2018

Medium-Full Boided ，雖然葡萄比例跟白標Les Perles Nories接近，但喝進口更能感受到葡萄樹的根部伸展至土壤更深層處，帶礦物氣息、薄荷、布冧、咖啡豆，更Earthy，酒體更濃縮和密集，唯一保留的是此酒年份較新，很期待他完全成熟展現出最美一面的晝面😋

🏅Robert Parker 90-92pts

The 2016 l'Alchemiste is a barrel-aged blend of 45% Syrah, 40% Grenache, and 15% Carignan. If released at the price provided by the winery, it should be an outstanding value, offering lush mixed berry fruit, a supple, full-bodied palate, and a long, spice-driven finish.

💰6支價@$115

💰12支價@$105
可混訂其他酒款，