Abadal Arboset 2017 Pla de Bages 《醇酒系列-SP093》

酒名Arboset是指葡萄園中的一塊田，這塊田種植了80年以上的老藤，並種植上多款稀有原生葡萄。此酒款以Mandó, Picapoll, Sumoll為主的原生葡萄，混釀另外7種古老而稀有的Punxó Fort, Cap Pelat, Cua de Moltó, Malvasia from Manresa, Pansera,Fumat 和Cap Negre。基本上沒有其他酒莊會作這種用上多款葡萄混釀的嘗試，因此酒款一出，也成為Catalunya當地一大新奇事物。另外葡萄田中間有間古老的石屋( dry stone)，酒莊會用上當中的石桶釀酒。阿伯特一直推崇傳統，堅持不懈的維護著園中石屋，可以說是使用石屋釀酒的先鋒。

Arboset 在2021年發售首個年份2017第一批酒就取得非常好的成果，獲得2022 年Guía Peñín de los Vinos de España 94分，成為該州評分最高的葡萄酒之一。此酒款經過12個月陳熟，其中60%以古老Clay Amphora陳釀，40%在500L橡木桶陳釀。此酒款一出，獨一無二地象徵著歷史品種的恢復，再加上利用上傳統工藝，誕生出Abadal Arboset  - 是一款深沉、地道、表達着純潔和真誠的葡萄酒。

Tasting note:

Of red Cherry colour, with a fine layer, in a still glass, the fruits of the forest with sensations of citric fruit and aromatic herbs stand out, as a clear reflection of the environment that surrounds the wine. Reminders of spices and undergrowth, aroma of ripe fruit with sensations of liquor, touches of liquorize and slight floral memories, with a balsamic constant (pine-needle, rosemary, lavender, …) on the palate, it is fluent but also straight, with a marked acidity. The aromatic reminiscence confirms the fruity richness (woods strawberry, pomegranate, Cherry) supported by a fennel, lemon verbena and aniseed-flavoured fragrance that gives it depth.

實試報告:

寶石紅酒色，倒出聞到多元香氣，黑果、香草、少許白酒的柑橘氣息，也帶上堅果、香料等。入口酸度適中良好，圓潤有深度，入口能感受到紅梅、紅石榴、也帶上桑松、迷迭香、八角等香草香料氣息，再搭上少許朱古力及茶葉等味道，味道豐富，酒體柔滑，餘韻悠長。能一次過感受到10款稀有葡萄之味，小編誠意推薦。