Abadal - 被選為世界最受愛慕酒莊之一的西班牙古老釀酒世家︱Wine Couple 醇酒伴侶獨家酒莊

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Abadal由Roqueta家族擁有，家族在1199年已開始種植葡萄，是世界上最古老的釀酒世家之一。在1983年家族的莊園正式由現任老莊主Valentí Roqueta命名為Abadal而成立，家族可以說是連續800年在這個區域釀酒，Abadal亦是我們Wine Couple賣了多年的長年老酒莊～是加泰羅尼亞地區的重要酒廠之一～

歷史悠久除了令知名度高外，多年的經驗亦固然能釀出品質高而穩定的出品～Abadal酒款經常在各大酒評出現，旗艦酒款Selecció還曾獲Wine Advocate 94分！Abadal亦是Drink International Most Admired Wine Brand of the World 第24位，排名比Cheval Blanc和Lafite 還要高！！

酒莊座落於加泰隆尼亞的Pla de Bages，保留著豐富的歷史文化遺產，特別是它古老而傳統的釀酒酒窖，現今仍維持絕佳的狀態。由於19世紀90年代，根瘤蚜傳播到這片土地，摧毀了大片葡萄園，導致了酒廠關閉，正如歐洲諸多的酒莊一般。而後酒廠逐漸復興，煥然一新，配備最新的工藝設備，復原歷史文物，包括修建了博物館，陳列出傳統的釀酒工具以及頗具歷史的運輸葡萄酒的工具，並成立名為“Landscapes 1883”的專案，旨在恢復他們歷史悠久的葡萄園，重現輝煌年代的風土。

以下連結係Abadal酒莊的壯觀航拍風景

http://link.winecouple.hk/abadal-vineyard-sky-overview

現在Roqueta家族正積極宣導復蘇 Pla de Bages 地區非常與眾不同的葡萄栽培法。Pla de Bages 被地中海森林環繞，因而多多少少為他們的葡萄酒提供了很獨特的樹木香脂氣息。在這個地區，除了種植國際葡萄品種美樂（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），他們還致力復蘇當地的葡萄品種，例如 Picapoll、Sumoll 以及 Mando。

除此之外，Pla de Bages亦有著西班牙典型的溫度氣候，造就了葡萄酒成熟的果感～所以Abadal紅酒的風格都會比較桶味重一點，帶出雲呢拿、咖啡，甚至焦糖香！去平衡果感～

酒莊由老先生Valentin Roqueta帶進世界的舞台。Valentin Roqueta這位老人家在 Catalunya 身份地位可算是舉足輕重，近年更被 Catalan Association of Oenologists (ACE)頒發終身成就獎「Winemaker Lifetime Achievement」，在西班牙酒業界名氣極大！