Name: Abadal Franc 2020 阿伯特品霞珠混釀 Pla de Bages 《醇酒系列-SP010B 》
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Price: 85.0 HKD
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Abadal Franc 2020 阿伯特品霞珠混釀 Pla de Bages 《醇酒系列-SP010B 》

產區 : Pla de Bages 巴赫斯平原

葡萄品種 : Sumoll 蘇莫爾、Tempranillo 單魄、Cabernet Franc品麗珠

酒精度：14%

網站介紹 : http://abadal.net/

詳細 Abadal（Wine Couple）介紹: https://www.winecouple.hk/pages/abadal-winery

Abadal 被 Drink International 選為全球最佳葡萄酒品牌(Most Admired Wine Brand of the World) 第24位，排名比Cheval Blanc和Lafite 還要高

而且它是世上古老酒廠之一，在1199年建立，而被知名的Roqueta家族連續800年保持該酒廠的擁有權，是令酒友們了解Catalonia (加泰羅尼亞) 悠久釀酒歷史的最佳導賞員，酒廠保留著豐富的歷史文化遺產，彷如一個葡萄酒博物館 🏛，這些遺址經Roqueta家族悉心的保育和維護，得以保存下來，下一步他們打算向聯合國組織(UNESCO)認証世界文化遺產，是該區珍貴的葡萄酒文化景觀之一。

今次介紹的Abdal Franc，它由Sumoll, Tempranillo, Cabernet Franc三種葡萄調配而成。Sumoll在加泰羅尼亞語中意味著“成熟”，西班牙的Sumoll種植面積曾經比Garnacha更多，究竟當中發生了什麼隱秘？

Sumoll 這原生葡萄產於加泰羅尼亞Penedès鎮 (西班牙的自治區之一)，不幸被19世紀的根瘤蚜流行病所摧毀，大多數的葡萄園都被“連根拔起” 現在得以遺留下來的數量極少，所以極之珍稀。而且Sumoll是一種低產量的葡萄，比起很多葡萄品種都較難種植，而生產過程也需要高技術配合。對於那些面對根瘤蚜災害的農民來說，這並不難明白他們會決定轉去種植其他更易於種植，更國際化的葡萄品種。

但過去幾年，人們對當地本土品種的興趣重新抬頭，因為這樣可以更好地表達葡萄酒產區的個性，這種風氣可能會阻止了Sumoll 的滅絕。Sumoll目前在西班牙的種植面積僅佔地約300英畝，有幾家葡萄酒廠正在拯救這葡萄，Abadal 正是其中一間。

實試報告 :

此酒一開有明顯的櫻桃，花香和礦物香氣。開瓶後二十分鐘單寧開始柔和，紅莓氣息更加明顯，還浮現出多種草本氣息如薄荷，紫羅蘭和迷迭香。入口帶桑莓，咖啡和炭燒。加上在歐洲和美國的橡木桶中陳存 4個月，為酒增添複雜度及層次。

$85/支

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