*售完* F268 – Bad Boy Chardonnay 2015 莎當妮

🗣 車庫酒的創始人 Jean-Luc Thunevin 是法國波爾多地區極具傳奇色彩和影響力的釀酒大師👀白手起家、曾經是銀行職員的他，從來沒接受過正規的釀酒學校教育，1989 年買下 0.6 公頃的葡萄田， 1991 年釀出僅 1500 瓶的葡萄酒。因為當時沒有資金，所以在自家的車庫中以有限的人力釀製及裝瓶💪 他憑藉著罕見的釀酒天分，以及對葡萄酒的強烈愛好和對品質的不懈追求，二年後釀出了被世界著名的評酒家 Robert Parker 評為 “波爾多最高評分” 的 Château Valandrau葡萄酒，使其一舉成名！當初這一間讓眾人譏諷的酒莊，卻在1991的首年份上市後一夕成名，一天內接受了4家歐洲電視台專訪，成為了業界的話題人物，可見Jean-Luc Thunevin的天份及努力 👏👏

Jean-Luc Thunevin個性不拘小節，很有自己的想法，也敢於挑戰傳統，因此被評酒家 Robert Parker開玩笑地說他是「壞男孩」(Bad Boy) 🕺 他自己也喜歡這樣的稱號，更以 Bad Boy 為名推出商品，就像今次介紹給大家的Baby Bad Boy 紅酒和 Bad Boy Chardonnay白酒，同時突顯了他有趣樂天的個性。酒名看似隨性的，但品質絕非兒戲，同樣維持超高品質

👀 點解會說 “與別不同” ❓ Chardonnay – 出現在 Bordeaux 白酒界別中已經不常見，看看實試報告，更會令你心思思的😂😍😍

📝 實試報告 : 比一般白酒厚重的酒體，因為入桶的關係，帶著奶油氣息⚱ 一貫菠蘿、橙花、桂花香氣, 伴隨著柚皮和奶油蛋糕🍰香氣相當吸引。估不到的是一小時後起的變化，欖核和甘草的香氣四溢，入口明顯的礦物感和海水感覺，帶有點點白胡椒，收結長久，又一驚喜之選👍