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Bad Boy (Mauvais Garcon) Semillon 2019《醇酒系列 - F842》

Bad Boy (Mauvais Garcon) Semillon 2019《醇酒系列 - F842》

🌟 神枱車庫酒莊Valandraud旗下
🌟 長年高分性價比酒款
🌟 跳出產區限制,100% Semilion
🌟 蜜糖牛油香明顯,飽滿亦保持到清新


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Bad Boy (Mauvais Garcon) Semillon 2019《醇酒系列 - F842》


產區 : AOC Bordeaux 

葡萄品種 : 100% Semillon

酒精度:14%

網站介紹 : http://www.thunevin.com/

Consultant Jean-Luc Thunevin

🌟 神枱車庫酒莊Valandraud旗下
🌟 長年高分性價比酒款
🌟 跳出產區限制,100% Semilion
🌟 蜜糖牛油香明顯,飽滿亦保持到清新


想睇多少少可以睇埋個Page呀

https://www.winecouple.hk/pages/jean-luc-thunevin


"車庫酒之父/壞男孩" - Jean Luc Thunevin

今次同大家介紹下一手創立神枱車庫酒莊Chateau Valandraud嘅Jean-Luc Thunevin,佢嘅人生同佢釀嘅酒一樣咁傳奇~

Thunevin出生於阿爾及利亞,1960年移居法國既時候只係得9歲🇫🇷16歲就輟學開始做伐木工,18歲服兵役,退伍後25歲做銀行職員同兼職DJ,一路多變嘅人生都同酒未有關係。去到1984年喺Saint Emilion開咗間叫Tertre嘅餐吧,嗰時餐吧有個Petrus嘅員工經常幫襯,Thunevin招呼得呢個熟客幾好,而對方都成日講起Petrus嘅酒有幾好~講講下Thunevin都心郁郁,決定寫信畀Petrus莊主,希望可以買2枝酒試試!結果就收到大槪係咁嘅回信:"Petrus從不零售,規矩不可破壞,但鑑於您對我們員工的關照,所以特別贈送您兩瓶Petrus 1955"!!!

於是Thunevin同太太就有機會喺生日會上一試波爾多天花板Petrus,一試就令佢決定咗要釀酒!

喺1989年他用貸款以15萬歐元買咗0.6公頃嘅Saint Emilion葡萄園,連城堡同釀酒嘅地方都無,只係用借嚟嘅車庫以非常有限嘅人力釀酒,喺1991年釀出第一個年份,估唔到一嗚驚人!一日內接受四間歐洲著名電視臺專訪,業內業外人士都爭住試同討論佢嘅酒,仲每枝1991都喺1996年9月嘅蘇富比拍賣行上拍出1000美金嘅高價!!之後嘅1992同1993年份都一樣,甚至比同期嘅lafite同cheval blanc都要高!!!奠定波爾多神枱地位!之後Valandraud一直都長年得到各大酒評高分肯定,去到2012年,短短20年就由無分級躍升到Saint Emilion Premier Grand Cru Classe B~(要知道分級係10年更新一次),到今日已經擁有15間酒莊,6間合資酒莊,同時係多間酒莊嘅釀酒顧問,證明車庫酒唔係淨係得Gimmick,係穩定嘅高質素!




Bad Boy(Mauvais Garcon)系列

而因為創新大膽嘅車庫酒風格令最出名嘅酒評Robert Parker都笑稱佢為「壞男孩」(Bad Boy) 同「波爾多嘅與眾不同」(Bordeaux's black sheep)~結果Thunevin就喺2005年推出Bad Boy, 將2個稱號都放喺酒標上~~

Bad Boy(又叫做Mauvais Garcon)系列盡顯Thunevin嘅調皮創新!跳出產區限制~例如無混調嘅Semilion同Sauvignon Blanc, 少有嘅名莊Crement de Bordeaux, Bordeaux chardonnay同syrah!, orange wine!!!2017年仲新出咗枝啤酒...

呢個價位就可以一試gimmick十足嘅神級功架,所以一直都係熱門酒款~各大酒鋪都可以見到~

 


📝 實試報告 : 呈淺青黃色, 香氣同樣清新, 但清新中卻帶點複雜性, 是那典型Semillon帶有的輕微蜜糖氣息, 再配上更圓潤飽滿的質感, 展現與Sauvignon Blanc截然不同的風格但卻同樣一試傾心!除了帶點橙花, 檸檬皮, 蜜糖, 翠肉瓜和椰絲香氣, 還有些更複雜的牛油香氣, 杏脯乾和礦物氣息 入口一剎更帶點Pickle酸瓜的酸爽感, 一試難忘! 收尾悠長細膩, 不得不佩服Thunevin一次又一次成功地打造出令酒迷嘆為觀止的酒款!


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