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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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"車庫酒之父/壞男孩" - Jean Luc Thunevin

今次同大家介紹下一手創立神枱車庫酒莊Chateau Valandraud嘅Jean-Luc Thunevin,佢嘅人生同佢釀嘅酒一樣咁傳奇~

Thunevin出生於阿爾及利亞,1960年移居法國既時候只係得9歲🇫🇷16歲就輟學開始做伐木工,18歲服兵役,退伍後25歲做銀行職員同兼職DJ,一路多變嘅人生都同酒未有關係。

去到1984年喺Saint Emilion開咗間叫Tertre嘅餐吧,嗰時餐吧有個Petrus嘅員工經常幫襯,Thunevin招呼得呢個熟客幾好,而對方都成日講起Petrus嘅酒有幾好

講講下Thunevin都心郁郁,決定寫信畀Petrus莊主,希望可以買2枝酒試試

結果就收到大槪係咁嘅回信:"Petrus從不零售,規矩不可破壞,但鑑於您對我們員工的關照,所以特別贈送您兩瓶Petrus 1955"!!!

於是Thunevin同太太就有機會喺生日會上一試波爾多天花板Petrus,一試就令佢決定咗要釀酒!

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喺1989年他用貸款以15萬歐元買咗0.6公頃嘅Saint Emilion葡萄園,連城堡同釀酒嘅地方都無,只係用借嚟嘅車庫以非常有限嘅人力釀酒,喺1991年釀出第一個年份,估唔到一嗚驚人!一日內接受四間歐洲著名電視臺專訪,業內業外人士都爭住試同討論佢嘅酒,仲每枝1991都喺1996年9月嘅蘇富比拍賣行上拍出1000美金嘅高價!!之後嘅1992同1993年份都一樣,甚至比同期嘅lafite同cheval blanc都要高!!!奠定波爾多神枱地位!之後Valandraud一直都長年得到各大酒評高分肯定,去到2012年,短短20年就由無分級躍升到Saint Emilion Premier Grand Cru Classe B~(要知道分級係10年更新一次),到今日已經擁有15間酒莊,6間合資酒莊,同時係多間酒莊嘅釀酒顧問,證明車庫酒唔係淨係得Gimmick,係穩定嘅高質素!

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Bad Boy(Mauvais Garcon)系列

而因為創新大膽嘅車庫酒風格令最出名嘅酒評Robert Parker都笑稱佢為「壞男孩」(Bad Boy) 同「波爾多嘅與眾不同」(Bordeaux's black sheep)~結果Thunevin就喺2005年推出Bad Boy, 將2個稱號都放喺酒標上~~

Bad Boy(又叫做Mauvais Garcon)系列盡顯Thunevin嘅調皮創新!跳出產區限制~例如無混調嘅Semilion同Sauvignon Blanc, 少有嘅名莊Crement de Bordeaux, Bordeaux chardonnay同syrah!, orange wine!!!2017年仲新出咗枝啤酒...

呢個價位就可以一試gimmick十足嘅神級功架,所以一直都係熱門酒款~各大酒鋪都可以見到~

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值得一提嘅係Thunevin近年同韓國天團BIGBANG前成員T.O.P合作,準備推出酒款T'SPOT!成件事夠哂Bad Boy~根據T.O.P講會係一款親民酒款,有興趣嘅酒友留意下啦~

 

即刻睇睇我哋有賣嘅 Jean Luc Thunevin 酒款