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Castello di Radda Rosato 2020 拉達堡粉紅酒 Toscana IGT《醇酒系列-I212》

Castello di Radda Rosato 2020 拉達堡粉紅酒 Toscana IGT《醇酒系列-I212》

🏅𝗩𝗶𝗻𝗼𝘂𝘀 𝟵𝟬𝗽𝘁𝘀
🏅𝗙𝗮𝗹𝘀𝘁𝗮𝗳𝗳 𝟵𝟬𝗽𝘁𝘀


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Castello di Radda Rosato 2020 拉達堡粉紅酒 Toscana IGT《醇酒系列-I212》

產區 : IGT Toscana 托斯卡納

葡萄品類 : 100% Sangiovese

酒精度 : 12.5%



🏅𝗩𝗶𝗻𝗼𝘂𝘀 𝟵𝟬𝗽𝘁𝘀

🏅𝗙𝗮𝗹𝘀𝘁𝗮𝗳𝗳 𝟵𝟬𝗽𝘁𝘀





Castello di Radda 的誔生來自一個會議當中的一個刻,一邊是位於 Radda 長久以來Chianti Classico 中心點的酒莊,另一邊則是來自 Agricole Gussalli Beretta(AGB) 的專業團隊,掌握了世界創新科技和製造最精準的機械,此刻發生在 2003 意大利公司 AGB收購了 Castello di Radda ,旨在推廣本土意國葡萄酒,結合了兩家公司,集傳統價值和創新科技於一身,一方面保留了傳統釀酒工藝及推動本土葡萄 Sangiovese,尊重歷史和前人之釀酒經驗,善用先天的風土條件,另外 AGB為酒莊增添了新技術和設備投資,兩者新舊融合,酒莊更請來重量級的釀酒顧問 Maurizio Castelli 主理 ,令酒莊在短短十幾年就獲得國際酒評機構和酒評人 Gambero Rosso 、Wine Advocate 和 James Suckling 青睞,Beretta 家族更請來Spartaco Mori 為酒莊的設計師,設計原則以不破壞Tuscany 鄉郊景觀為原則,採用可持續的耕種模式,不用化學肥料,在2017年全莊園能夠轉向Organic並取得認証 ,而走低產量的更能保持酒質和其隱定性。


🌟Castellodi Radda 的葡萄園位於海拔400米的向陽光的山坡上,地理風土俱徍,能釀出精緻葡萄酒

🌟全人手採收、發酵後會經過3個月On Lees以增加圓潤感

 

📝實試報告:

開瓶一聞、帶上蜜桃🍑、糖果🍬、柑皮、玫瑰🌹,也帶上絲絲creamy香氣、香氣圓渾吸引。入口酸度明亮但不尖銳、能帶給酒體整個支架,味道帶上紅果、櫻桃🍒、士多啤梨🍓、西柚皮及礦物之感。酒色較淺,給小編的感覺較似白酒,整體新鮮夠refreshing、平衡也有著層次,餘韻良好,小編們有追飲的感覺,以價論酒是做得不錯的一支Rose

 

🏅𝗩𝗶𝗻𝗼𝘂𝘀 𝟵𝟬𝗽𝘁𝘀

𝗧𝗵𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮 𝗥𝗼𝘀𝗮𝘁𝗼 𝗶𝘀𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮𝗹 𝘆𝗲𝘁 𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗲𝗺𝗮𝗿𝗸𝗮𝗯𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗲𝘁𝘁𝘆, 𝗳𝗲𝗮𝘁𝘂𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀 𝗼𝗳𝗱𝘂𝘀𝘁𝘆 𝗿𝗼𝘀𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻𝗰𝗲𝗻𝘀𝗲. 𝗧𝗵𝗶𝘀 𝗶𝘀𝘀𝗼𝗳𝘁𝗶𝗻 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘆𝗲𝘁 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗯𝘆𝗯𝗿𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝘁 𝗮𝗰𝗶𝗱𝗶𝘁𝘆, 𝘄𝗵𝗶𝗰𝗵 𝗳𝘂𝗿𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗲𝗻𝗹𝗶𝘃𝗲𝗻𝘀 𝗶𝘁𝘀 𝗿𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀. 𝗜𝘁𝘁𝗮𝗽𝗲𝗿𝘀 𝗼𝗳𝗳 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗲𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗲, 𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗻𝘇𝗲𝘀𝘁𝘆 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀 𝗼𝗳𝗰𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝘀. 𝗧𝗵𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮 𝘄𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗹𝗼𝘁 𝗼𝗳𝘃𝗶𝗯𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗽𝗮𝗰𝗸𝗲𝗱 𝗶𝗻𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗥𝗼𝘀𝗮𝘁𝗼.



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