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Chateau Gravas 2016 格拉瓦斯城堡 Sauternes (375ml)《醇酒系列 - FH093》

Chateau Gravas 2016 格拉瓦斯城堡 Sauternes (375ml)《醇酒系列 - FH093》

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Chateau Gravas 2016 格拉瓦斯城堡 Sauternes (375ml)《醇酒系列 - FH093》


產區/級別 :AOC Sauternes 蘇玳

葡萄品種 :100% Semillon 賽美容

酒精度:13%vol

容量:375ml

網站介紹 :https://www.chateau-gravas.fr/ch%C3%A2teau-gravas

Owner:Bernard Family





Chateau Gravas酒莊位於聞名世界的甜白葡萄酒產區蘇玳(Sauternes),是一家十分善於創新的酒莊。1850年Claverie家族創立了酒莊,後又轉手到Bernard家族,酒莊經歷了6代人的精心經營,在充分體現蘇岱產區特色和酒莊藝術創新的路上獨樹一幟。

他們曾突破傳統,設計出獨特的酒瓶——形似香水Chanel No.5,其沁人酒香亦不輸這款頂級香水。除此之外,酒莊還曾邀請過許多當代藝術家來酒窖舉辦展覽,在這裏你會感受到濃濃的摩登氣氛。

Chateau Gravas擁有15公頃的葡萄園,葡萄園位於巴薩克的西南角的Haut-Barsac,這裏上層土壤為紅粘土,約30-40釐米厚,下麵是石灰質岩層。巴薩克的頂級產區克裏蒙(Climens)和古岱(Coutet)就位於此。葡萄園裏種植了Semillon和Sauvignon Blan ,葡萄的平均藤齡為35年。

Chateau Gravas 成功地將其釀造的現代化和傳統相結合,先在不銹鋼桶中的低溫發酵,然後在每 3 年更新一次的橡木桶中陳釀 12-18 個月。
品嘗筆記:香氣濃郁,帶有明顯的蜜餞和白花香氣,酒體細膩、圓潤、平衡,帶有典型的上巴薩克礦物質風味。

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