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*售完* Chateau Haut Baradieu 2011, Saint Estephe 上栢拉圖《醇酒系列-F116》

售完 Chateau Haut Baradieu 2011, Saint Estephe 上栢拉圖《醇酒系列-F116》

Name: *售完* Chateau Haut Baradieu 2011, Saint Estephe 上栢拉圖 《醇酒系列-F116》
SKU: 5ac700270e64fee042007028
Price: 238.0 HKD
Availability: OutOfStock

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HK$238.00

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4支裝木箱，列級莊復古瓶型

Chateau Haut Baradieu 2011, Saint Estephe 上栢拉圖《醇酒系列-F116》

產區 : Saint Estephe聖埃斯泰夫

葡萄品種 : 50% Merlot梅洛、45% Cabernet Sauvignon赤霞珠、5% Petit Verdot小維多

酒精度：14%

The Owner:Christophe Anney

官網：http://www.chateautourdestermes.com/en/chateau-haut-baradieu/

【Saint Estephe 11的成熟美】
小酒莊精品酒Chateau Haut Baradieu 1138
💥$2238/支，4支裝木箱，列級莊復古瓶型💥

🔍出自專注Saint Estepe產區的專家莊主Christophe Anney，同時擁有另一家Saint Estephe 的中級莊Chateau Tour des Termes，葡萄比例用上了一半Merlot、一半Cabernet Sauvignon，在片中莊主已提到部份葡萄汁是直接放在木桶發酵釀酒的，在感受到單寧的勁度時卻不失優雅，平衡度和均衡感做得相當不錯，有朱古力🍫、雲尼拿、果醬、皮革、橄欖、石墨等味等等，酒莊只有3公頃，擁有平均40年的樹齡，15個月橡木桶陳熟後推出，品質絶對不比大莊出品遜色，09年被譽為Saint Estephe 產區近廿年最好年份之一，如相同價位找Cos-d’Estournel和Montrose 的副牌09年基本是不可能的任務，二百幾唯有向Calon Segur同Lafon Rochet的副牌埋手、但偏偏又不容易搵到適飲年份，預期兩百幾硬飲支封閉既新年份副牌（Saint Estephe區是需要耐性的產區），倒不如揀支狀態高峰的小酒莊試試，兩者矇瓶來個對比之後，你就變成了精明的消費者😊