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Chateau MAJUREAU SERCILLAN 2018 瑪袓莉奧紅酒 Bordeaux Superieur 超級波爾多《醇酒系列-F951 》

Chateau MAJUREAU SERCILLAN 2018 瑪袓莉奧紅酒 Bordeaux Superieur 超級波爾多《醇酒系列-F951 》

🌟超抵飲的超級波爾多紅酒
🌟Daily Wine襯餐之選
🏅Haute Valeur Environnementale


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Chateau MAJUREAU SERCILLAN 2018 瑪袓莉奧紅酒 Bordeaux Superieur 超級波爾多《醇酒系列-F951 》

產區 : Bordeaux Superieur 超級波爾多
葡萄品種 : Merlot 梅洛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc 品麗珠
酒精度:13%
建議醒酒時間: 30 mins

🏅Haute Valeur Environnementale




Chateau MAJUREAU SERCILLAN (瑪袓莉奧酒莊) 成立在1980年代,莊園佔地16公頃,酒莊及酒窖均配備了現代化的設備,為釀造葡萄酒提供理想環境。女莊主Nathalie Guerin事事親力親為,不論在種植葡萄、採收、釀酒、陳熟、甚至入樽,每個步驟也做得相當嚴謹。



 

Nathalie認為 : “用心照顧葡萄樹、有條不紊地整理,並加以尊重及照顧它,這樣它就會有良好的生命力,能抵抗各種環境,並能健康地達到理想的熟成度,讓你放心之餘也能讓你釀出好酒。因此酒莊在早年已經環保地進行種植,對環境加以尊重,也因此獲得了環保認證。



 

由於只是一個小家族,莊主不急於創新,反而保持傳統,在傳統中達至完美。能釀造出一款酒能讓人喝後使鼻子及口腔都留有愉悅的味道,使喝酒人感到高興幸福,就是莊主所追求的。

 

何謂超級波爾多(Bordeaux Supérieur?

超級波爾多(Bordeaux Supérieur)葡萄酒(Wine)以更高的標準來釀制,種植者與釀酒師都必須符合指定標準,才能在葡萄酒標籤上注明超級Supérieur)。



 

超級波爾多的標準有以下:

跟波爾多紅酒一樣只能用以下六種葡萄品種釀制:

-         赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維鐸(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)及卡門內(Carmenère

 

-         使用更老的葡萄樹收成時需要達到一定的成熟度與天然糖分

 

-         最少陳放於橡木酒桶中 12 個月

 

-         酒精濃度最少 13% Vol 

 





實試報告:

櫻桃紅酒色,帶有櫻桃🍒、紅莓、桑莓、少許橡木及香料等氣息,果香清新怡人。入口酒體圓潤,單寧柔和,酸度均衡,而且果感豐富夠晒Fresh😋。李子、櫻桃、莓果味🍓豐富,也帶上淡淡甜香料之感🌰,餘韻不錯,很適合年輕時飲用,是Daily Wine 之選。



💰$98/支

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