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*售完* Chateau Sociando-Mallet 2015 索西昂多馬利酒莊 Haut-Medoc 《醇酒系列 -FH069》

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Chateau Sociando-Mallet 2015 索西昂多馬利酒莊 Haut-Medoc 《醇酒系列 - FH069 》

產區 : Haut-Medoc 上梅多克

葡萄品種 : 45% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、55% Merlot 梅樂

酒精度:13.5%

酒體: Medium plus – Full Bodied

建議醒酒時間: 45mins – 1 hr


莊主:Jean Gautreau


【Haut-Medoc產區中最高品質酒莊之一,列級莊水準】


🏅James Suckling 93 pts
🏅Wine Spectator 90 pts

🔎索西昂多馬利酒莊(Chateau Sociando-Mallet)位於盛產中級酒莊的上梅多克(Haut-Medoc)地區,但其質量,遠遠超過很多中級酒莊💪🏻,莊主Jean Gautreau很有自己獨特個性,她認為: 卓越的品質不需要經過外人來評定😎,所以酒莊在1855年的梅多克列級莊和1932年中級酒莊的評比中都沒有參加。但當大家都試過此酒莊的紅酒後,往往也能斷定已是該產區最高質量酒莊之一,甚至擁有列級莊水準👏🏻


▶酒莊建立在十七世紀初,當時的主人是當地貴族👸🏻Sociando,在其管理之下,馬利酒莊並沒有真正發展成為具備產酒能力的酒莊。直到法國大革命結束,酒莊被一位海軍上將⚓Mallet接手之後才發展起來,酒莊亦正式被命名為“索西昂多馬利酒莊”(Chateau Sociando-Mallet)。馬利逝世之後,其遺孀便將酒莊出售,此後酒莊幾經轉手,最終在1969年被現任莊主Jean Gautreau接下。

憑著Jean Gautreau一絲不苟的釀酒理念和良好的管理方式,馬利酒莊很快成為能與中級酒莊甚至列級名莊一較高下⚖️的酒莊。其正牌酒有著良好的酒體結構和結實的單寧,餘韻悠長,這通常是在列級莊以上的水準才能同時表現的特色。事實上,酒莊的紅酒在歐洲酒評團 (The Grand Jury Europeen)評比中屢獲讚賞🏆。1982年份打敗百款波爾多紅酒,僅輸給Chateau Pichon Lalande 拿下亞軍🥈寶座,所有列級酒莊皆排在後面。在1999年的品飲會中,1996年份獲得歐洲酒評團的高度青睞,成為當晚132款與會紅酒之冠。2000、2001年份在法國唯一葡萄酒雜誌 <Revue du Vin de France> 盛大舉辦的比較品飲會 (comparative tastings)中榮獲最高的評價👏🏻


🌱酒莊葡萄園坐落於St-Seurin-de-Cadourne小鎮與吉倫特河口 (Gironde Estuary)之間,距離最北邊的列級酒莊Chateau Calon-Segur僅三哩。葡萄以人工採收,發酵於不锈鋼桶與水泥槽中進行,及後被導入法國橡木桶陳熟12-15個月(當中70%-90%新桶),不澄清過濾即裝瓶。


📝實試報告:
法國橡木桶陳熟12-15個月(當中70%-90%新桶),不澄清過濾即裝瓶。酒架宏大,充滿紅椒、薄荷葉、黑加倫子、熟成車厘子及淡淡紫羅蘭花香,香氣吸引誘人。抖氣1小時左右,香氣及味道變得更強烈多變,西梅、桑梅、甘草、Mocha、雲呢拿、Meaty等也能感受,酒體及口感也變得豐富厚實,整體酸度舒適,餘韻悠長,總體各方面也表現平衡,絕對係近期極具實力的Haut-Medoc,大力推薦。2010年份狀態大勇,此酒也可適合陳存。


James Suckling 93 pts

Some graphite and toasted spicy fruits, which create an impressive opening. Iodine and dark berries follow. The palate has a similarly spicy start, which builds waves of fine, ripe tannins that hold impressively fresh and deep.


Wine Spectator 90 pts

Warm cassia and cherry paste flavors are carried by a light chalky spine, picking up flecks of savory and tobacco on the fresh finish. Shows nice typicity. Merlot and Cabernet Sauvignon. 





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