F172 - Chateau Trimoulet 2014, Saint Emilion

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F172 - Chateau Trimoulet 2014, Saint Emilion

產區/級別 : Saint Emilion Grand Cru 聖埃美隆

葡萄品類 : 75% Merlot 梅樂、25% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 14%vol

【釀酒顧問 Nicolas Thienpont 】
🔥未曝光的潛力小莊 Chateau Trimoulet 🔥
🏅James Suckling 90-91 points 
🏅Vinous 89-92 points
🏅Wine Spectator 89-91 points 
🏅Vivino /5 stars
 

🔎在Wine & Dine的新酒單當中,Chateau Trimoulet 是小編心目中較驚喜😳的酒款之一,此莊由Guihaume Jean創立,Jean家族一直從1802管理酒莊至今,現已經被鄰居Dassault家族Laurent Dassault收購成為新任莊主。由2011 開始 Nicolas Thienpont 出任酒莊的釀酒顧問,來自Thienpont家族(又叫Le Pin家族) 的他旗下右岸名莊多不勝數,經他手的酒莊包括Beausejour Duffau-Lagarrosse 、Paive Macquin、Lacris Ducasse、Berliquet、Puygueraud、Les Charmes Godard 等等,而他接任後第一項改革就係將產量降低,從17公頃的葡萄園當中選取最優質的7公頃釀造 Chateau Trimoulet ,其餘產量歸入副牌酒款,葡萄樹平均樹齡 35年,12個月橡木桶陳熟,2014 年是 Nicolas與他的左右手David Suire共同釀酒,他們的出品一向是穏陣之選,今次發生在小酒莊身上,無論是價錢和酒質都屬喜出望外😋,各評分機構一致好評,值得推薦👍🏻


Vinous 89-92 points - Antonio Galloni 
"The 2014 Trimoulet is a tasty, straightforward offering... Herbs, smoke, tobacco, game and licorice inform the expressive, savory finish."

James Suckling 90-91 points
"A juicy and minerally wine with hints of limestones and stones. Full-bodied and dense with a long finish. Impressive."

Wine Spectator 89-91 points 
"Features a bright red fruit profile, with currant and cherry notes accented by a floral edge. Stays fresh through the finish, with a light mineral underpinning and good tension."


由於我地Wine Couple 搵酒雷達太強,就算唔出名既 Chateau Trimoulet 又咁出色嘅小酒莊,無論嚮咩產區,都好似漆黑中嘅螢火蟲一樣,咁鮮明,咁出眾咁被我地搜尋出來比大家😄、各位酒友未係Wine & Dine試過既朋友仔,千祈唔好錯過呢家極具潛力既小酒莊,展後貨量不多,有試趁手😉


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