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*售完* F108 - Domaine de la Janasse Cote du Rhone Blanc 16

售完 F108 - Domaine de la Janasse Cote du Rhone Blanc 16

Name: *售完* F108 - Domaine de la Janasse Cote du Rhone Blanc 16
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Price: 138.0 HKD
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F108 - Domaine de la Janasse Cote du Rhone Blanc 16

產區 : Cote du Rhone

葡萄品種 : 50% Grenache、15% Clairette、15% Bourcoulenc、10% Viognier、10% Roussanne

酒精度：13.5%

網站介紹 : http://www.lajanasse.com/en/

伸延閱讀：Domaine de La Janasse 加納斯酒莊

【剛柔並重的教皇名莊 Domaine de la Janasse】
💥神之水滴的7集推薦👍🏻喝起來有同伴的感覺

💥

🔍Domaine de La Janasse 創立於1967年，歷史雖然唔長，但憑著一己實力已擠身在教堡區列強之中，Robert Parker對他的評語 : Domaine de la Janasse is one of the great winemaking estates of not only France， but of the world。他嚐過Janasse 的酒，直認有Burgundy的Grand Cru感覺，用出名細膩的布根地來形容一向強勁粗獷形象的隆河🤔，正是因為Janasse能給予一種細膩優雅，芬芳純正的感覺。莊主Aime Sabon 從他父親及祖父接過15公頃的葡萄園發展到現在90公頃，雖然已將酒莊交給由釀酒科出身的兒子Christophe Sabon打理，但自己仍會充當著幕後軍師，協助打理酒莊大小事務，再加上太太Helene和女兒Isabelle從Toulouse大學釀酒科學成歸來，一家四口子共同參與管理酒莊，合力將Domaine de La Janasse打造成教皇新堡的典範，歸功於少莊主Christophe採用低溫浸皮再發酵，避免過度萃取，所以Janasse做出細膩而帶溫柔，醇厚而豐滿的風格，可以稱得上剛柔並重👍🏻

🏅Robert Parker 90 points

🔍葡萄來自La Crau Plateau ，位於教皇新堡產區的邊緣，在甕缸裡與酒渣一起陳熟半年並定期作攪伴，評分亦是歷年最高之一。

📝The best white Côtes-du-Rhône example. Here, nothing is too much. The blend reflects the complexity of a premium terroir and winemaking provides, by small touches, acute, sharp and beneficent freshness, with a hint of minerality. To be served on a fish market in foil or just for a refreshing aperitif.

💰$138/支

可混訂其他酒款，