*售完* F024 - Balthus 2011 巴爾蒂斯

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F024 - Balthus 2011 巴爾蒂斯

產區/級別 : AOC Bordeaux Superieur

葡萄品類 : 100% Merlot

酒精度 : 14%vol

網站介紹 : https://reignac.com/en/

這支balthus 是 Chateau Reignac 的升級版,是該酒莊最高等級的酒款,由莊主Yveslot 跟Michel Rolland 傾力打做出來的車庫酒,目的是挑戰一眾波爾多列級莊的地位,在2013年的曚瓶酒會中,今次Balthus 對手係Petrus,Cheval Blanc ,Chateau Lafite,大家有興趣不妨睇到最後既結果😱,最震撼的除了排名,莫過於就係幾支酒的價格差距。各酒友都知,法國波爾多基本是重Blending(混合葡萄),不同葡萄之間可互補不足,混調後讓酒更有層次和深度,單一葡萄則更考釀酒師的功架,並不是每位釀酒師都能駕馭,所以亦係這支Balthus特別之處,要試單一Merlot的波爾多,選擇不多,除左上萬的Petrus,就係呢支只係幾舊水的Balthvs👍

Robert Parker也曾在酒評中寫到:「Chateau de Reignac Balthus 在盲飲中可以打敗很多波爾多列級酒莊!」。

影片來源:https://youtu.be/0INBymjklgU


🏅Robert Parker 91+

📝  Tasting by Robert Parker : The proprietor of Reignac, Yves Vatlotfasions this special cuvee of 100% Merlot. The 2011, which was fermented in tiny, specially designed barrels, boasts a fleshy, dense purple color as well as loads of white chocolate, espresso and ripe black cherries in its modern-styled personality. Still young and primary, its lavish richness hides the new oak component, and the finish lasts over 30 seconds. This over-achieving, limited cuvee of 100% Merlot should drink nicely for 10-15 years.

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