F395 - Labastide Dauzac 2016,杜莎副牌 Margaux

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F395 - Labastide Dauzac 2016, Margaux, Margaux 杜莎副牌

產區 : Margaux 瑪歌

葡萄品種 : 52Merlot 梅樂、48Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度:13.5%


📝 被小編形容為「非一般瑪歌」,原因來自它的柔中帶剛😉 酒香帶石墨、黑加侖子、葡萄乾、少許橡木 + 雲呢拿香氣和瑪歌的獨特的花香。首30分鐘單寧雖然有點緊,但50分鐘過後變得細緻有序,多了點甘草、黑咖啡、皮革和朱古力。比起一般瑪歌較 “輕柔” 的形象來得有點不同,小編會形容為是Marguax和 Pauillac的混合體非常有趣,很值得一試 😊

🔍 Château Dauzac可以追溯1622年,當時本來屬於一位名叫Jean Cousseau的波爾多國會律師所擁有的。直到1685年被一位名叫Pierre Drouillard的波爾多商人所買下。Pierre入主莊園後,經過多年的投資和辛苦經營,令Château Dauzac成為了『MARGAUX區最漂亮、最宏大的莊園』💕,Pierre於1708年逝世,留下了一個出產『傑出且極具價值的葡萄酒』的莊園🏕️。1841年,酒莊繼承人將莊園賣給了Thomas Diedrich Wiebroock,1855年Thomas見證了Dauzac獲評五級酒莊 😃👏👏

💁‍♀️不得不提的是,酒莊聘請了Eric Boissenot作為釀酒顧問,Eric被Revue du Vin de France評為法國葡萄酒界100位最有影響力的人物之一。他同時擔任著:Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild,Palmer, Pichon Comtesse, Pichon Baron, Ducru-Beaucaillou, Léoville Barton, Brane Cantenac, Léoville La Cazes, Gruaud-Larose等酒莊的釀酒顧問,令Château Dauzac的品質可見一斑👍 難怪近年酒莊水準越見出色🤗
而16年對於Dauzac來說,是個非常特殊的年份。炎熱高溫的氣候,讓這一年的葡萄經歷了長達21天的採摘期,擁有更多的香氣。葡萄園內土壤為第四冰川紀時期的礫石。平均樹齡為35-40年。純手工採摘後,在橡木桶中陳釀18個月,擁有極佳的陳存能力👍

🏅 James Suckling 89 pts 

This has a swathe of oak-derived chocolate and spice with some riper red-plum notes. The palate has a smoothly composed array of fine and gently grainy tannins. Needs a little time. A blend of 52 per cent merlot and 48 per cent cabernet sauvignon. Second wine of Château Dauzac.




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