F399 - Le Seuil de Mazeyres 2015 馬薩爾酒莊副牌 Pomerol

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F399 - Le Seuil de Mazeyres 2015 馬薩爾酒莊副牌 Pomerol

產區:Pomerol 波美侯

品種:
87% Merlot 梅樂、13% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度:13.5%

酒體:
Full bodied

醒酒時間:
45 mins+

莊主:Alain Moueix



【少數的有機波美侯🌱
【2015波爾多絕佳好年份】


🔎Chateau Mazeyres (馬薩爾酒莊) 位於Libourne心臟地帶的Pomerol (波美侯) 產區。早在14世紀,這塊地域就已經開始種植葡萄,到18世紀末,Chateau Mazeyres正式成立。20世紀初,Querre家族收購了該酒莊,致力於釀造精緻濃郁的葡萄酒🍷。1988年,法國興業銀行🏦收購了Chateau Mazeyres,並在1992年聘請了同時擁有Petrus酒莊的Moueix 家族的Alain Moueix👱🏻‍♂來管理。對於Alain Moueix,Wine Advocate用“There is great potential where Pomerol wine from Alain Moueix.” 來評價他。他是Biodynamics (生物動力法) 的鐵粉,是忠心的追隨者、著力的先驅者及推動者,Alain作為生物動力法認證組織Biodyvin的副主席(Leroy和DRC都是這個組織的主要成員),早在2001年就帶領其名下的St-Emillion Grand Crus Classes - Château Fonroque進行有機種植,並獲得了相關認證。從2012年起,Alain將Biodynamics引入Chateau Mazeyres。2015年除了是波爾多難得一見的靚年份之外,對於Chateau Mazeyres來說也是非常難忘的一年,這是酒莊的首個被Ecocert認證的年份👏🏻。在2018年,酒莊更上一層樓,獲得Biodynamics認證📜。Alain醉心於Biodynamics及有機種植的追隨,不只是想釀造高質有機紅酒感染消費者,也想令到整個Pomerol及波爾多的酒莊對有機種植有所啟發💡


✅Le Seuil de Mazeyres是Château Mazeyres的副牌,佔地24公頃的葡萄園坐落在山頂上,上層為砂質礫石土壤🌱,下層土為黏性的礫石土壤,充分的排水保溫。葡萄採收及發酵後會導入橡木桶陳熟,當中50%為新木桶。


✍️👅實試報告:
充滿玫瑰花🌹、櫻桃和肉豆蔻的甜蜜香氣,入口豐郁,帶有少許礦物質味道,單寧細膩順滑,酸度活潑,當中也帶著奶油的氣息,整體柔軟、細膩、優雅。是一支擁有典型波美侯風格的副牌酒。


💰HK$185/支

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