Frank Phelan 2011, Saint Estephe 飛龍世家副牌 (375ml) 《醇酒系列-FH031 》

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Frank Phelan 2011, Saint Estephe 飛龍世家副牌 《醇酒系列-FH031 》
產區: Saint Estephe 聖愛斯臺夫
品種:53% Merlot 梅樂、46% Cabernet-sauvignon 赤霞珠、1% Petit-verdot 小維多
酒精度:13%

容量:375ml


官網: https://www.phelansegur.com/en/frank-phelan/

🧐 Frank Phelan取名自酒莊始創人Berbard Phelan的兒子,是人稱飛龍世家Phelan Segur的副牌,釀造方跟正牌相同,只係副牌用上樹齡較年輕的葡萄,酒莊由最初擁有Leoville Las Cases的Delon家族管理,然後轉手賣給Pommery及Lanson的香檳家族Xavier Gardiner,Xavier接管後立即 回收巿場上所有1983年的酒,原因是佢認為Ex莊主在種植葡萄用上了除草劑,影響了酒質,所以接管後83,84,85三年間不推出巿場,可見他對品質的要求嚴過訓導主任😂👍


酒莊在2010年按每公頃90萬歐元賣了22公頃葡萄園給二級莊Chateau Montrose,所得的巨款用來翻新了整家酒莊的釀酒設備,再聘請了星級釀造顧問Michel Rolland坐陣,讓出品質量進一步提升⬆️Phelan Segur前身已是Cru Bourgeois Exceptionnel之一,身價和酒質早已超越大部份四五級莊,如果單以正牌的酒質與其他8家Exceptionnel相比,或許是叮噹馬頭,但論副牌的質量小編認為Frank Phelan是9家Exceptionnel當中最標青的一家,剛柔兼備,有Saint Estephe 傳統的骨架和深度,同時較年青的樹齡亦注入了新鮮和活力感,算是早飲型的Saint Estephe了,酒莊兩年前再度易手,被歐州最大的船公司Sea-Invest收購了,收購價同時亦打破了所有中級莊易手的紀錄。




📝在60%新的法國橡木桶中熟成16-18個月以增加口感。帶紫羅蘭花香 、黑醋栗 、黑莓 、烟熏 、烘烤香,口感豐富,充滿果香,陳釀後會是骨架十足😎。酒莊出產的葡萄酒,超過很多三至五級名莊質量👏👏,但價格卻在很多列級莊之下,可謂物超所值


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