Frank Phelan 2011, Saint Estephe 飛龍世家副牌 (375ml) 《醇酒系列-FH031 》

🧐 Frank Phelan取名自酒莊始創人Berbard Phelan的兒子，是人稱飛龍世家Phelan Segur的副牌，釀造方跟正牌相同，只係副牌用上樹齡較年輕的葡萄，酒莊由最初擁有Leoville Las Cases的Delon家族管理，然後轉手賣給Pommery及Lanson的香檳家族Xavier Gardiner，Xavier接管後立即 回收巿場上所有1983年的酒，原因是佢認為Ex莊主在種植葡萄用上了除草劑，影響了酒質，所以接管後83,84,85三年間不推出巿場，可見他對品質的要求嚴過訓導主任😂👍

酒莊在2010年按每公頃90萬歐元賣了22公頃葡萄園給二級莊Chateau Montrose，所得的巨款用來翻新了整家酒莊的釀酒設備，再聘請了✨星級釀造顧問Michel Rolland✨坐陣，讓出品質量進一步提升⬆️，❗Phelan Segur前身已是Cru Bourgeois Exceptionnel之一❗，身價和酒質早已超越大部份四五級莊，如果單以正牌的酒質與其他8家Exceptionnel相比，或許是叮噹馬頭，但論副牌的質量小編認為Frank Phelan是9家Exceptionnel當中最標青的一家，剛柔兼備，有Saint Estephe 傳統的骨架和深度，同時較年青的樹齡亦注入了新鮮和活力感，算是早飲型的Saint Estephe了，酒莊兩年前再度易手，被歐州最大的船公司Sea-Invest收購了，收購價同時亦打破了所有中級莊易手的紀錄。