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Madame Veuve Point Meursault 2017 龐特夫人莫爾索白葡萄酒《醇酒系列 - TF981》

Madame Veuve Point Meursault 2017 龐特夫人莫爾索白葡萄酒《醇酒系列 - TF981》

🌟 市面少見獨家潛力布根地酒莊
🌟 百年家族酒莊
🌟 酒莊多個酒款都有不同獎項分數肯定
🌟 包括多個女性酒評競賽金獎 + Decanter Platium 97 分


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Madame Veuve Point Meursault 2017 龐特夫人莫爾索白葡萄酒《醇酒系列 - TF981》


產區/級別 : Meursault 莫爾索


葡萄品種 : Chardonnay 霞多麗


酒精度 :13%


🌟 市面少見獨家潛力布根地酒莊
🌟 百年家族酒莊
🌟 酒莊多個酒款都有不同獎項分數肯定
🌟 包括多個女性酒評競賽金獎 + Decanter Platium 97 分




現在 Burgundy 升到天價,想找一枝未升價又好的真是大海撈針~看看名莊 Leroy Bourgogne Chardonnay 的升幅真的嚇死人... 早 2 年頭都還是 $600 有找,上年十月全球平均價上到$1547,升幅大得誇張... 一眾名莊連帶整個 Burgundy 無論高級或入門款都齊齊升價,真的心痛... 但這些時候 Wine Couple 永遠都會幫你找到好東西!



Madame Veuve Point ‍龐特夫人生於釀酒世家,在 1903 年時 26 歲的她就成了寡婦,丈夫離世之後一邊投身於釀酒一邊努力照顧孩子,但都不斷精益求精,力圖在當時女釀酒師不被重視的釀酒圈中站穩腳跟。1904年,佢帶著自家的布根地酒坐船 6 個月到美國參加聖路易斯世界博覽會,結果一舉就獲得"最佳卓越獎"!鋪下了實力的伏線~




現在去到第五代的女莊主 Géraldine Point 接手,同樣是女性主導~致力做出女性化的優雅酒款!近年酒莊多個酒款都開始有獎有分數!除了有多個世界女性酒評競賽、International wine challenge、wine enthusiast 的獎項肯定之外,酒莊的 Volnay Premier Cru Clos de Chenes 2019 甚至獲得 Decanter Platium 97分!!分數之高可見潛力無窮~





酒莊對木桶的使用非常精妙,為了避免過強的木桶氣息掩蓋葡萄本來的香氣,只採用不超過 10% 的新木桶,也採用木桶和不銹鋼桶混釀的方式。同時在陳釀的過程中,全新的木桶會吸收大量的葡萄酒,這個情況被稱為 "the angels share"~而酒莊亦相當注重這個細節,會不斷添回酒液去避免酒液和氧氣接觸太多而有過份氧化的風格,去保持純正,女性化的 house style~同時表達出當地風土特有的風格~根據不同的酒款桶陳 10-24 個月。




實試報告:

開瓶散發出濃郁的香氣:杏仁、烤榛子、牛油和蜂蜜、白花和礦物(燧石)的氣息!入口帶豐富油脂感!榛子吐司的感覺都很足,也有酸度保持新鮮感~

適合搭配奶油/醬汁類的家禽肉類,也能完美搭配蝦類海鮮,即使是藍紋芝士和鵝肝效果也很不錯~





$425/支
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